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法国葡萄酒出口量连年下降 竞争对手不断创新 近年来，世界葡萄酒市场上出现了一批后起之秀，如澳大利亚、西班牙、德国、新西兰、智利、阿根廷、南非和美国等。他们采用现代工业化工艺生产，用易拉罐和塑料螺旋瓶盖简化包装，通过添加橡木成份来缩短酒的陈化过程，同时运用大量的广告宣传和现代推销手段，使许多不喜欢复杂说明的消费者，如妇女、年轻人和低收入者被这类新酒所吸引。 而法国葡萄酒生产者正好相反，他们陶醉于自己的传统酒文化，坚持家庭个体生产方式，坚持自己复杂的调酒和品酒文化，坚持采用传统的玻璃瓶、软木塞，对酒的广告宣传却很不够。 有调查显示，很多消费者都认为法国葡萄酒的品牌、品味和品种太复杂，不知如何选择。而一些新品牌酒只采用标准化的商标与统一的口味，这种销售策略却获得了巨大成功。“一般消费者真的很难搞清楚什么是波尔多，什么是布尔高尼，也很难搞清楚a1999与a2000的区别”，一位巴西消费者对记者说。 法国葡萄酒产业优势 1.8公顷葡萄园蕴育世界级品牌　 法国，全国三分之二的国土都能种植葡萄，在著名的十三个葡萄酒产区内，拥有近8万家左右的葡萄酒庄园，80余万公顷的葡萄园种植面积，出产46亿公升的葡萄酒产量。这些酒庄都拥有长达几个世纪甚至超过千年的历史。无论从品质和名气都堪称经典，同时从文化、历史、质量上，得到全世界葡萄酒爱好者的公认。在英国、美国等著名的拍卖会上，那些售价不菲，被投资家追捧的世界名酒大部分是法国的列级名庄。 法国葡萄酒产业优势 “精雕细作”的小农作业模式 葡萄酒对于很多国家来说是一种农产品，一种带酒精的饮料，但对法国人来说是文化，是生活。这种葡萄酒文化和生活的灵魂又凝聚在那遍布全法国的葡萄庄园里。酒庄最早就起源于法国，每个酒庄面积都不大，但是从种植、酿造和销售，这一系列工作都在酒庄中完成。所以不论从葡萄品种的选择，种植方法和酿造方法都体现出酒庄独一无二的特性。 之所以选择这样的方式，其实也是出于对最终葡萄酒的风格和质量的控制。讲究葡萄的种植、管理、葡萄酒的酿造到销售一条龙作业，把葡萄酒的质量控制前移到种植种的每个环节，实行产前、产中、产后全程的控制。在每一个环节上保证酒的品质，也最大可能地体现自家的酿造风格。由于每个庄园的规模都不大。精工细作是这些酒庄一直坚持的工作态度。以波尔多地区为例，该地区共有11万公顷葡萄园，却有1.2万家酒厂。一家平均下来只有9分地，是典型的小农作业模式，而且大约有400多家经销商，来做整个波尔多酒走向世界的销售工作。“精工细作”的方式，造就了法国葡萄酒自己的特点，自己的风格；酒庄本身的历史与文化的沉淀，体现了酒庄胜名的品牌与高雅的品质。 法国葡萄酒产业优势 严格的政府监管和保护 法国政府在法国葡萄酒的品质管制机构已经趋于完善，所有法国葡萄酒都受到4个机构（INAO法国国家葡萄酒及烈性酒控制命名管理局、ONIVINS法国国家葡萄酒行业管理局、DGCCRF法国国家竞争、消费、反欺诈管理局、DGI法国国家税务总局）一系列的监督。从生产、流通、标签，法国政府都有相关的管理部门对这几个重要的环节进行严格管理。同时，法国葡萄酒各个地区、酒园、葡萄品种、产量等管理清晰、细致，并且可操作性强。如果，有的酒庄不符合这些要求，或者投机会受到很严格的处罚。这样的方法，也被后来的意大利、德国、加拿大效仿。所以，在购买法国葡萄酒的时候，从酒标中就能得到正确的产地、酒精度、级别等信息。 同时，法国政府很注重在国际市场上对法国葡萄酒的保护。原产地域产品命名保护制度(以下简称原产地命名)最早源自于法国，是一种保护特色产品的强有力的法律手段。因为产品的特征来源于产地，是产地赋予它一个与众不同的个性，与现代工业生产中不惜代价的、强大的生产力机制不同，原产地命名产品注重的是百年传统、特性和质量。 法国葡萄酒面对竞争对手的创新 　一、创立“法定原产地名称”，确保葡萄酒质量 葡萄酒不是那种可以在任何地方、按一种方法或一种式样进行生产的工业品，它是人与大自然合作的成果。葡萄酒的特征来自于3个自然因素：品种、土壤、气候，其中任何一个因素发生变化，酒的特征就会改变。世界上没有上述3种因素完全相同的两个地方。正是这些因素导致了众多珍贵而富于魅力的葡萄酒的产生。可以看到，在任何国家，高质量产品总是被一个特殊的名称所表示，高品质的产品就能够获得相应的声誉。但也看到一些商人毫无顾及地以名牌产品的名义兜售一般质量的产品。所有国家都意识到了有必要阻止这种假冒，避免购买者上当的同时，保护生产者抵御不正当的竞争。这些认识就象在工业品上那样，被应用在葡萄