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机械力化学改性在淀粉塑料中的应用研究 陈 庆 (成都新柯力化工科技有限公司，四川成都610072) 摘要：介绍了机械力化学的概念和发展概况，综述了淀粉微细化在淀粉塑料中的应用和发展概况，展望 了机械力化学改性在淀粉塑料中的应用前景和发展方向。 关键词：机械力化学；淀粉塑料；淀粉微细化 of ofMechanicalForceChemical StudyApplication ModificationinStarchPlastics CHEN Qing NewkefiChemical 610072，China) (Chengdu Eng．Co．，LtdChengdu Abstract：Theand statusofmechanicalforce isintroduced，the conceptdevelopment chemistry appfica-fion and statusofstarchmicronizationisstarch are the and summarized，andprospect historydevelopment plastics trendofthe ofmechanicalforcechemicalmodificationinstarch aleforecasted． developing application plastic Force Micronization Plastics；Starch Keyword：MechanicalChemistry；Starch 随着石油资源的El益减少和环境保护的要求，开发用以代替石油基塑料的可降解材料 逐渐成为了各国政府及科研工作者注目的热点。淀粉作为一种天然廉价的可再生资源，被 广泛用于降解塑料的研究。然而由于淀粉的高结晶度使得淀粉的热塑性相当差，通过物理 或化学的方法对淀粉进行增塑以及运用机械力对淀粉进行微细化处理，进而破坏淀粉结晶， 使其分子结构呈无序化，提高淀粉热塑性是近年来研究淀粉基塑料的有效方法，本文将重 点介绍这方面的研究概况及其发展前景与方向。 1机械力化学的概念及发展‘1。5】 机械力化学是化学领域中的一个分支，是研究机械力作用下物质的物理化学变化的一 门学科。机械力对化学反应的影响是人类最早的经验之一，20世纪20年代德国的Osywald 根据化学能量来源的不同对化学学科进行了分类，20世纪50年代Peters等作了大量关于机械 ·58· 力诱发化学反应的研究工作，指出机械力化学反应是机械力诱发的化学反应，强调了机械 力的作用，从而机械力化学引起了全世界广泛的关注，1991年国际机械力化学会正式成立， 从此机械力化学研究逐步进入一个全新的局面，由此使得机械力化学成为一门专门的学科。 2淀粉在机械力作用下发生的效应【6-8】 2．1淀粉晶体结构的变化 淀粉主要由D一葡萄糖单元聚合而成，多糖链的内部颗粒部分形成了相对完美的结晶结 构主体，间杂有无定形区，在对淀粉进行粉磨、破碎的过程中，机械破碎的结果使得淀粉 晶体经历从量变到质变的过程，即晶粒由大变小，并逐步产生晶格畸变与晶格缺陷，结晶 度降低，甚至无定形化。通过偏光显微镜对天然淀粉与微细化淀粉进行观察，发现偏光十 字在微细化淀粉中基本消失，但微细化淀粉中显示出很强的偏光折射表示在机械力作用下， 淀粉晶体受到很大的破坏，淀粉结晶结构虽然依然存在，但其结晶度大幅度的降低o 2．2淀粉物化性质的变化