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第四章第一节物资跨膜运输实例.ppt
第四章4.1物质跨膜运输的实例 CC 问题研讨: ①植物细胞是一个渗透系统 3.将人体口腔上皮细胞转移至不同浓度(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)的三种盐溶液中,结果如图所示。这三种溶液的浓度是( ) A.ⅠⅡⅢ B.ⅡⅠⅢ C.ⅠⅡⅢ D.ⅠⅢⅡ 【解析】选B。本题考查动物细 胞的吸水和失水。由图可知, Ⅰ中细胞形态没有变化,Ⅱ中 细胞皱缩,Ⅲ中细胞膨胀变大。 所以三者的浓度依次是ⅡⅠⅢ。 * 3原理: 2 条件: 1 概念:水分子(或其他溶剂分子)从低浓度溶液 通过半透膜进入高浓度溶液的现象 半透膜 这层膜两侧的溶液具有浓度差 溶液A浓度﹤溶液B,水分子从A B移动(A中水分子的浓度大于B中水分子的浓度) 溶液A浓度﹥溶液B,水分子从B A移动(A中水分子的浓度小于B中水分子的浓度) (一)、渗透作用 30%蔗糖溶液 清水 溶液浓度 高 低 渗透现象的演示实验 水分流动方向:高 低 顺浓度梯度 水的浓度 低 高 现有两瓶蔗糖溶液,没有贴标签,只知道一瓶浓度为30%,另一瓶浓度为10%,如何利用上面的渗透装置来判断哪一瓶的浓度为30%? 实战演练: (二)、动物细胞的吸水和失水:以红细胞为例 分析结果、得出结论: 红细胞的细胞膜相当于一层半透膜 吸水膨胀 失水皱缩 吸水和失水动态平衡 2.当外界溶液浓度<细胞质的浓度,红细胞 。 1.当外界溶液浓度>细胞质的浓度,红细胞 。 3.当外界溶液浓度=细胞质的浓度 红细胞 。 实验现象记录 ?动物细胞会涨破,那植物细胞呢? (三)、植物细胞的吸水和失水 类比学习 原生质层 1 2 3 4 5 细胞液 液泡膜 细胞质 细胞膜 细胞壁 成熟的植物细胞模式图 动物细胞的细胞质 动物细胞的细胞膜 科学探究的一般方法: 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 (原生质层是一层半透膜吗?) (原生质层相当于一层半透膜) (设计方案、预期结果…) (按预定方案进行实验) (分析实验结果,得出结论:……) (总结,写实验报告并适当交流) 植物细胞的质壁分离及复原 [小组探究] 植物细胞的质壁分离和复原 思考: 1、什么是质壁分离和复原?“质”只的是什么?“壁”只的是什么? 2、为什么会发生质壁分离和质壁分离复原?为什么动物细胞不会发生质壁分离和复原呢? 3、如果将加热杀死的植物细胞放在清水中,还能发生质壁分离和复原吗?为什么? 显微镜下植物细胞的质壁分离 正常的洋葱 表皮细胞 0.3g/mL的 蔗糖溶液 质壁分离的洋 葱表皮细胞 原生质层 1、什么是质壁分离和复原?“质”只的是什么?“壁”指的是什么? 成熟的植物细胞 渗透系统 外界溶液 2、为什么会发生质壁分离和质壁分离复原? 质壁分离产生的原因: 内因:原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性 外因:外界溶液浓度细胞液浓度 当细胞液浓度___ 外界溶液浓度时,细胞失水,质壁分离 当细胞液浓度___ 外界溶液浓度时,细胞吸水,质壁分离复原。 < > 植物细胞的原生质层相当于一层半透膜 4、如果将加热杀死的植物细胞放在清水中,还能发生质壁分离和复原吗?为什么? 5、发生质壁分离的洋葱表皮细胞的原生质层与细胞壁之间是何物质? 细胞壁具全透性;原生质层与细胞壁之间是外界溶液。 3、为什么动物细胞不会发生质壁分离和复原呢? ?动物细胞、死细胞、未成熟的植物细胞(无大液泡,如根尖分身去细胞)不发生质壁分离和复原现象。 ?高浓度溶液可发生质壁分离现象,但不发生质壁分离复原现象。 [素质拓展] 质壁分离和复原有何应用 测定细胞液的浓度范围 判断两个未知溶液浓度的大小 判断成熟植物细胞的活性 比较不同植物细胞的细胞液浓度 验证原生质层和细胞壁伸缩性的大小 将洋葱鳞片叶表皮细胞分别放入一定浓度的蔗糖溶液和硝酸钾溶液中,二者均发生了质壁分离,过一段时间后观察发现,放入硝酸钾溶液中的细胞则自动发生了质壁分离复原,而放入蔗糖溶液中的细胞无此现象,请解释。 讨论 初始浓度 0 Mg2+ Ca2+ Si4+ 离子 培养液中的离子浓度 水稻 番茄 物质跨膜运输的其他实例 实例一: Ca2+、Mg2+ Ca2+、Mg2+ 不同 不同 选择性 B 结论:细胞对于物质的输出和输入有选择性。 28.16 48.55 米曲菌 38.66 51.00 酵母菌 2.41 4.93 圆褐固氮菌 12.95 33.99 大
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