高丹-阳光产品培训-消毒柜.pptVIP

3.新品速递 U光源杀菌系列ZTD100J-13 black label黑标设计，彰显高贵； 经典细纹拉丝不锈钢+黑色钢化玻璃百搭外观，让厨房更加漂亮 ； LED钢化玻璃触控面板，厨房也能“很潮”； U光源杀菌技术，全方位杀菌无死角； 独特加厚门体结构工艺，质感更强，结构更稳定 ； 创新石英管安全加热系统，≤75℃烘干，呵护您的餐具； 全新优+升级碗架，“个性化”定制，收纳更多大小餐具； 镀膜防辐射钢化玻璃+智能安全锁，让您用得放心。 新 3.新品速递 负离子杀菌系列ZTD100F-15 全镜面钢化玻璃面板； 内置式拉手设计； 负离子烘干技术，绿色杀菌； LED数码显示； 预约功能，随心如约； 创新石英管安全加热系统，≤75℃烘干，呵护您的餐具； “优+碗架”摆放更合理，功能更齐全；采用国内先进氩弧焊技术，焊接处圆润无毛刺； 添加消毒安全锁，防止消毒过程中人为操作产生的臭氧泄漏，更安心。 新 11阳光消毒柜产品培训 产品部丨高 丹 汇报主线一、消毒柜基础知识二、消毒柜原理与技术三、消毒柜产品介绍 一、消毒柜基础知识 消毒柜是什么？ 消毒柜的4大功能 消毒柜分类 嵌入式消毒柜产品结构 消毒柜命名规则 食具消毒柜（disinfection tableware cabinet）：有适当的容积和装备，用物理、化学或两者结合为手段来消毒食具的器具，它具有放置食具的一个或多个间室。简称消毒柜。 1、消毒柜是什么？ 预防疾病传播 日常生活中存在许多传染疾病，如流感，肠炎，甲肝，乙肝等，都是通过呼吸道传染。还有导致胃肠病传染的幽门螺杆菌和大肠杆菌，主要为口对口，共食及共餐具传染。 分解残留化学物质 日常洗涤碗筷，难免会在餐具上残留洗涤剂等化学物质，臭氧具有分解洗涤剂和残留农药的作用，减少化学品带给家人的危害。 防虫，防二次污染 蟑螂蚂蚁等昆虫，一般的橱柜难以阻挡.更有可能成为藏身的栖息地。消毒柜能防止这种情况的发生，防止餐具的二次污染。 餐具储藏 专业的碗架设计——升级优+碗架，能合理摆放餐具，方便用户个性储存和取用。 2. 消毒柜的4大功能 3、消毒柜的分类 挂壁式 大柜式 立柜式 嵌入式 1、按照安装方式分： 3、消毒柜的分类 2、按照消毒方式分： 　　1、 电热食具消毒柜：通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜 ; 　　2、 臭氧食具消毒柜：通过臭氧进行食具消毒的消毒柜； 　　3、紫外线食具消毒柜：把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的； 　　4、组合型食具消毒柜：由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜 ； 3、按照消毒效果分： 　　1 、一星级消毒柜(*)： 　　2 、二星级消毒柜(**)： 4.嵌入式消毒柜产品结构 5. 消毒柜命名规则 系列代号 规格代号（用容积升数来表示） 控制方式，D代表电脑型 安放方式，T代表台地式 消毒方式，Z代表组合式 变动代号 Z T D 100 J 13 二、消毒柜原理与技术 紫外线、臭氧杀菌原理 自动感应杀菌技术 U光源杀菌技术 负离子杀菌技术 双导轨结构技术 智能安全锁 预约定时功能 优+升级碗架 其他性能与优势 紫外线：最能有效杀死细菌的紫外线波长为253.7nm。紫外线通过对细胞、病毒等单细胞微生物的照射，以破坏其生命中枢DNA（脱氧核糖核酸）的结构，使构成该微生物的蛋白质无法形成，使其立即死亡或丧失繁殖能力。一般紫外线在1-2秒钟就可达到灭菌的效果。 臭氧：激发臭氧的波长为184.9nm，臭氧具有强氧化性，能破坏分解细菌的细胞壁，氧化分解细菌内部氧化葡萄糖所必须的葡萄糖氧化酶等，也可以直接与细菌、病毒发生作用，破坏细胞、核糖核酸（RNA），分解脱氧核糖核酸（DNA）等大分子聚合物，使细菌的代谢和繁殖过程遭到破坏。 优势：节能，杀菌效果好，能对任何餐具进行消毒，尤其适合不耐高温的餐具，如彩釉陶，瓷器皿，木质，塑料餐具。 劣势：臭氧紫外线若直接接触人体都会有轻微的伤害，所以消毒柜的综合性能必须要高。 1. 紫外线、臭氧杀菌原理 2.自动感应杀菌技术 方太自动感应杀菌系列消毒柜内置精密感应探头，能根据细菌的滋生与温度和湿度变化的关系曲线，找到细菌滋生的爆发点,当消毒柜内的温度超过20℃，湿度超过70%时，便自动进入消毒烘干的循环过程，全面监控，自动杀菌，避免消毒柜内部的细菌滋生问题，持久保持消毒柜的洁净。 自动感应杀菌技术作为目前消毒柜行业最为先进的技术之一，不仅能解决消毒柜因长时间未开启而导致的细菌滋生问题，而且在温暖潮湿的梅雨季节也能保证餐具免受发霉或者滋生细菌的影响，方太嵌入式消毒柜因此也获得了德国红点、IF等国际大奖。 实用新型专利号Z