第一单元课题1物质的变化和性质PPT.ppt

世间的万物总是在不停的发生着变化，这些变化共分为几类，如何区分他们呢？ 课题1 物质的变化和性质 第一单元 走进化学世界 反应前 观察反应物的颜色、状态。 反应时 观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件） 发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。 反应后 观察生成物的颜色、状态。 化学变化和物理变化 观察实验现象记录 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 1-1 液态的水 液态的水 1-2 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末的胆矾 1-3 蓝色的胆矾溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀 1-4 颗粒状石灰石(或大理石) 二氧化碳气体等 1-5 银白色的镁条 白色的氧化镁 水沸腾，有水蒸气放出遇冷变液体 由块状变粉末 有蓝色沉淀生成 有气泡放出和石灰水变浑浊 有 有 无 无 有 发出耀眼白光，生成白色粉末 一. 物理变化和化学变化 1.物理变化: 没有新物质生成的变化。 2.化学变化： 有新物质生成的变化。 化学变化又叫化学反应。 现象: 挥发、状态改变、形状改变 现象： 颜色改变、放出气体、生成沉淀、发光、发热 4. 两种变化的本质区别： 变化时是否有新物质生成。 5.联系: 在化学变化的过程中，同时发生物理变化。 3.常见的物理变化： 汽油挥发、木材制成桌椅、铁水铸成锅、冰受热融化、矿石粉碎、玻璃破碎等 常见的化学变化： 木柴燃烧、铁生锈、食物腐烂、粮食的酿造、呼吸作用、光合作用等 判断下列说法是否正确？1、化学变化里一定同时发生物理变化2、物理变化里一定同时发生化学变化3、凡是具有发光放热现象的变化都是化学 变化4、蜡烛燃烧既发生了物理变化，又发生了化学变化5、爆炸现象的产生一定发生了化学变化6、铁矿石炼成铁，本质不变，是物理变化 判断下列变化的类型 雪的形成 蜡烛的燃烧 云的形成 燃放烟花 判断下列变化，哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？ 1、玻璃打碎 2、木材燃烧 3、水结冰 4、铜生锈 5、酒精挥发 6、铁变成“铁水” 7、人体的呼吸作用 8、植物的光合作用 9、电灯通电发光 10、食物腐败 11、海水晒盐 12、蔗糖溶解 13、樟脑丸的消失 14、水果榨果汁 15、牛奶变酸 成语、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中哪些涉及物理变化？哪些涉及化学变化？ 1、立竿见影 2、刻舟求剑 3、量体裁衣 4、百炼成钢 5、野火烧不尽，春风吹又生 6、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 7、只要功夫深，铁杵磨成针 8、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 9、夜来风雨声，花落知多少？ 10、伐薪烧炭南山中 化学性质和物理性质 1.化学性质： 物质在化学变化中表现出来的性质。 2.物理性质： 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 颜色、状态、气味、味道、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、溶解性、延展性、挥发性、吸附性、磁性等。 主要有： 可燃性、助燃性、稳定性、腐蚀性、毒性、酸性等； 主要有： 下列叙述中，哪些属于物理性质？哪些属于化学性质？ 1、酒精具有挥发性 2、汽油可以燃烧 3、铜绿受热时会分解 4、纯净的水是无色无味的液体 5、氧气不易溶于水且比空气密度大 6、水较稳定，加热到100℃也不生成其他物质 “物质变化”和“物质性质”语言叙述的区别： 描述物质性质时，一般用“可、易、能、会、具有”等词语， 如 ：酒精燃烧； 酒精能燃烧 化学变化 化学性质 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。 氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质 性质 氧 气 二氧化碳 物理性质 无色无味的气体，密度比空气大，不易溶于水 无色无味的气体，密度比空气大，易溶于水 化学性质 能支持燃烧，能供给呼吸 不能支持燃烧，能使澄清的石灰水变浑浊 思考： 如何区分氧气（O2）和二氧化碳（CO2）？ 1）将燃着的木条分别插入两瓶气体中，如果木条燃烧更旺，这瓶气体是氧气，如果燃着的木条木条熄灭，这瓶气体是二氧化碳。 2）向两瓶气体中分别倒入澄清的石灰水，振荡，如果石灰水变浑浊，