德克士（中国）营销策划方案.docVIP

高职毕业设计 题 目：德克士（中国）营销策划方案 院 部： 商学院 专 业： 市场营销 姓 名： 陈xx 学 号： 指导教师： xxx 2013年 3月 15 日 目录 前 言 1 1企业简介 2 2企业市场环境分析 2 2.1中国市场背景 2 2.2企业竞争对手 3 2.3企业产品分析（SWOT分析） 3 3市场调查与预测 4 4市场细分、目标市场及市场定位 4 4.1市场细分 4 4.2目标市场 5 4.3市场定位 5 5产品策略 5 5.1产品组合策略 5 5.2产品市场生命周期与营销策略 5 5.3新产品开发策略 5 6定价策略 6 6.1低价攻入策略 6 6.2优价攻入策略 6 7分销渠道策略 6 8促进销售策略 6 8.1灵活传播策略 6 8.2店内促销手段 6 8.3差异营销策略 7 9市场营销计划、组织、执行与控制 7 9.1计划 7 9.2组织 7 9.3执行 7 9.4控制 7 参考文献 8 前 言 随着经济的快速发展，人们生活水平的提高。人们的消费观念也渐渐改变。外出就餐越来越普遍。选择性较强，对消费产品质量的要求也不断提高，更加注重品牌质量、健康营养、安全卫生、以及其便捷快速的特点。快餐行业的休闲、便餐色彩也越来越被认同。中国是个人口大国，更是消费大国，自从中国加入世界贸易组织各种国外的快餐品牌更是蜂拥而至，快餐业的竞争也越来越激烈。 越来越多的城市发现了德克士的身影，德克士渐渐的在快餐行业占有一席之地，为了更好的了解中国市场对德克士消费状况以及满意度，希望通过此次对德克士的调查分析，为德克士做出有效的市场分析和营销决策提供依据。 1企业简介 德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年首次出现在中国成都。1996年顶新集团收购德克士，并投入5000万美元，健全其经营体制，完善其管理系统，重新建立CIS系统，使德克士成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。虽然都是炸鸡，由于德克士采用独特的开口锅炸鸡方法与肯德基炸鸡鲜明的区别，黄金酥脆、鲜美多汁的特点深受顾客喜爱。 1999年4月2日，发布加盟信息，1996年12月20日德克士在中国重庆第一家直营餐厅开业。至2005年8月，在200多个城市开设了超过500家餐厅，自2009年6月26日上午开设了德克士第1000家店。2011年6月，德克士在北京北京阜成门华联开店，并宣布重新进入一线城市。自1996年至今，店面覆盖了382个城市，成为了国人最喜爱的西式快餐品牌之一。 2企业市场环境分析 2.1中国市场背景 快餐行业位于当今中国餐饮行业的发展前列，其便捷实惠的特点适应的大众消费水平，从2010年开始，中国的快餐行业就已经开始迅猛发展，尤其以北京等大城市向全国扩散开来，走向一个成熟的发展阶段。中外快餐竞争也将不断升级，不少企业开始进入提速扩展阶段。扩大其市场份额。 中国经济的稳定发展和人民生活水平的不断提高，尤其十八大以后习近平总书记提出2020年，一个中国将全面进入小康社会的任务来临。这将使快餐行业发展的更为迅速，前景更为广阔。快餐行业将有一个史无前例的发展趋势。快餐行业将于人们的生活紧密结合，成为人们最为普遍的餐饮方式。因此，其发展趋势潜力无限。 在中国，人们外出就餐也越来越多，没事的时候去出门喝一杯奶茶，吃个圣代更是普遍，人们越来越喜欢便捷。随着人们时间观念的转变，人们不会为吃一点东西等上很久，所以快餐行业发展将潜力无限。 2.2企业竞争对手 2.2.1肯德基 到2012年肯德基在中国已有3000家分店，全球在100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员，旗下拥有的必胜客、塔可中、东方既白等知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味餐饮领域名列全球第一。这个数字远远超过的德克士，绝对是中国快餐市场上的霸主地位。 2.2.2麦当劳 麦当劳在世界上拥有三万间分店，1990年进入中国市场集中在北京、上海、广州、深圳等一线城市，在华门店数量超过1400家，在中国已成为家喻户晓的知名品牌。 2.2.3华莱士 成立于2000年，但是其发展迅速，截至2010年已经突破2000家门店，每天餐厅约做22万个汉堡，目前以每天3-5家新店的速度发展，在过去的几年里不断扩大门店。 2.3企业产品分析（SWOT分析） 2.3.1优势（strengths）： ①食品售价比肯德基、麦当劳更便宜，感觉很实惠。