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食品科学与工程学院 实验室安全培训教材 北京农学院实验教学中心 2014年11月  目 录 前言 1 一、实验室消防安全 1 1. 常见消防安全标志 1 2. 实验室消防安全管理 1 3. 实验室常见火灾原因 2 4. 实验室消防器材的使用 2 5. 灭火器上的字母代表什么 3 6. 灭火的基本方法 3 7. 安全疏散与逃生自救 5 8. 化学实验室火灾的预防 5 9. 化学实验室灭火方法 6 10. 实验室爆炸事故 6 二、实验室用电安全 7 1. 触电事故 7 2. 安全用电的措施 8 3. 实验室触电应急处理 9 4. 机电伤人性事故 9 5. 设备损坏性事故 9 三、实验室化学品使用安全 10 1. 危险性气体的管理 10 2. 毒性物质的分类 11 3. 化学试剂的保管 11 4. 贮存危险化学品的原则 12 5. 常见危险化学品的安全贮存措施 12 6. 具有混合危险的物质对 13 7. 危险化学品的使用安全 13 8. 化学试剂中毒性事故 13 9. 化学试剂中毒的预防 14 10. 化学试剂中毒的处理 15 11. 灼伤事故 15 12. 化学试剂腐蚀和中毒的处理 16 13. 常见废液的处理方法 16 14. 化学废物的处理原则 16 15. 实验室“三废”应如何处理？ 17 四、生物安全 18 1. 病原微生物分类 18 2. 生物污染事故 18 3. 微生物危害的途径 18 4. 实验室生物安全管理 生物性污染的防范 19 5. 生物安全事故应急措施 20 五、实验室特殊仪器设备使用安全 20 1. 高温类仪器设备 20 2. 高压类仪器设备 20 3. 高温高压类装置 22 4. 高速运转类设备 22 5. 低温类设备及实验用品 22 六、 实验室事故人员急救 22 1. 医学急救 22 2. 烧伤应急措施 22 3. 冻伤应急措施 23 4. 腐蚀物品灼伤急救 23 4. 眼睛灼伤急救 23 5. 割伤、烫伤等外伤急救 24 6.电击急救 24 7. 中毒急救 24 8. 实验室内不能做的事 26 9. 实验室内必须做的事 26 七、实验室事故案例 26 1. 电气火灾 26 2. 化学品火灾 26 3. 化学品灼伤 26 4. 中毒 27 5. 爆炸 27 6. 生物污染 27 7. 环境污染 28 8. 跑水事故 28  前言 安全是一种意识，更是一种信念；安全是一种知识，更是一种能力；安全是一种习惯，更是一种品质。树立安全意识，熟悉安全知识，掌握安全技能是科研人员必备的科学素养。 安全培训的目的在于“为你提供一个安全的工作环境，并为实验室的同事提供一个安全的工作环境”。 如果你认为事故势态超出你的控制能力，应迅速离开，并马上报警求助，同时要及时通知附近的老师和同学撤离。在力所能及的情况下保护好自己和同事，而不是简单地舍弃生命保护财产。 实验室事故的表现形式 火灾（包括爆炸） 触电 机电伤人、设备损坏 化学品中毒和灼伤 水灾 环境污染 辐射 一、实验室消防安全 1. 常见消防安全标志 2. 实验室消防安全管理 （1）实验室应在醒目位置张贴消防疏散示意图，建立健全各种实验安全操作规程。实验人员应遵守实验室规章制度，加强安全意识。 （2）实验人员应熟悉实验室及其周边环境，了解试验中涉及的化学品的性质，特别是可能引发火灾和爆炸的物质。进入实验室开始工作前应了解煤气总阀门、水阀门及电闸所在处。离开实验室时，一定要将室内检查一遍，应将水、电、煤气的开关关好，门窗锁好。 （3）化学试剂应分类存放于专用的试剂柜内。试剂不宜过多存放，以满足实验要求为准。易制毒和易制爆试剂需妥善保管，并有专人管理。 （4）实验室中的易燃易爆物品应远离火源，使用恰当的安全容器和安全柜存放实验材料和化学试剂等，并正确标注。实验室人员应养成勤看标签的习惯。 （5）实验结束后立即关闭气体阀门和电器开关，控制或熄灭火源，尽量清除或减少可燃、易燃物质。用火时，应做到火着人在，人走火灭。 （6）常压操作时避免形成密闭体系；减压操作时禁止使用平底瓶；加压操作时要采取适当的防护措施。 （7）实验仪器设备应合理布局，仪器设备周边应留有适当空间及正常通道，以便检修和人员疏散。高压气瓶要采取固定措施并放置在阴凉