《发酵工程》教学中学生交流能力和自主学习能力培养的研究.docVIP

《发酵工程》教学中学生交流能力和自主学习能力培养的研究 　　摘要：发酵工程是生物技术的重要组成部分，也是其他生物技术产业化的重要技术基础。本课程的教学目标不应仅仅局限于教会学生掌握扎实的发酵基础知识，更要高度重视学生交流能力和自主学习能力的培养，以期在新的形势下为社会培养高水平复合型生物技术人才。本文结合自己的教学工作实践，交流了在教学改革中培养学生交流能力和自主学习能力的一些体会。 　　关键词：自主能力；自主意识；大学生；交流能力 　　中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）51-0168-02 　　2012年国务院印发的《生物产业发展“十二五”规划》中明确指出生物产业是国家确定的一项战略性新兴产业。近年来，全球范围内生物技术和产业呈现加快发展的态势，生物医药、生物农业、生物制造、生物能源等产业初具规模。这就意味着市场对生物技术专业人才的缺口会越来越大。然而，高校生物技术专业应届毕业生就业形势严峻已成为不争的事实。面对市场急需生物技术人才和高校生物技术专业应届毕业生就业困难之间的矛盾，如何通过课堂教育教学改革，提升学生的综合素质已成为教师必须深思和急切需要解决的问题。根据教育部2012年发布的《国家教育事业发展第十二个五年规划》精神，从现代化建设的要求看，经济社会发展对人才的需求发生了深刻的变化，迫切需要进一步提高应用型、复合型人才的供给。加强学生专业交流能力及培养学生自主学习能力是提高学生综合素质的关键所在。 　　一、培养学生的课堂交流能力 　　美国著名教育家卡耐基说过，未来的人才标准，交际能力占75%，而学历只占15%[1]。交流是人际情感的基石，是人与人之间、人与群体之间思想与感情的传递和反馈过程。良好的交流沟通能力是大学生职业生涯顺利发展的决定性因素之一。作为生物技术专业的大学生，不仅应该掌握日常交流的技巧，更应提高科学交流的素养。因为在科学知识更新速度不断加快的当代，获得信息最便捷的方式就是科学家之间直接的研究互动。然而，大学生课堂表现的现状表明由于性格内向，或是交流恐惧缺乏自信等原因，许多学生的交流能力仍然较差。作为人才培养前沿阵地的高等学校有责任和义务推进大学生交流能力的培养。作者在《发酵工程》课堂中采取有效策略，逐步解决学生与人交流时语无伦次、缺乏条理的问题。并高度重视学生的专业交流能力，让学生对生物思维远离“只可意会，不可言传”的尴尬局面。 　　1.转变师生的问答观，提高学生的交流意识。作者在实施课堂提问过程中，从学生学的角度出发，重视学生掌握知识的过程和运用知识解决问题能力的培养。不追求准确无误的背诵式回答，而是鼓励学生敢于表达自己的思想。实现由“让我说”到“我要说”，由想说到敢说，由敢说到善说的转变。 　　2.创造机会，强化交流。课堂中通过丰富多彩的活动，提供给学生更多的交流平台。例如，在讲解发酵过程的参数测定时，将发酵罐英文说明书中的溶氧电极和pH电极的使用引入课堂，让学生们按座位分组后讨论翻译，既加强了交流，又实现了学以致用。 　　3.善于发现每位学生的闪光点。正确地评价每位发言者，在课堂上鼓励学习不惧怕错误，不以问题答对与否作为肯定和赞扬学生的唯一依据。从发言的主动性、条理性、思维方法和准确性等不同的角度，发现学生值得肯定和赞扬的一面，委婉地帮助学生纠偏。让学生在交流过程中，可以正视自己的长处、潜力和不足，今后更加自信地争取更多的交流机会。 　　4.健全评价机制。加强课堂有效参与及善于倾听的评价，营造良好的交流环境，推进更高层次更宽领域的交流。 　　二、提高学生自主学习能力 　　爱因斯坦说：“衡量一个学校教育水平的高低是在学生书本知识遗忘之后，还留下怎样的素质。”由此可见，基础教育的任务不仅仅是传授知识，更重要的是让学生具有创新精神、实践能力、自主学习能力。改变学生的学习方式，已成为我国基础教育课程改革的重要目标之一。近年来，国内外学者从理论与实践角度对自主学习进行了大量的研究工作，充分说明了学生从依赖教师转向自主学习的必要性与可行性。 　　自主（autonomy）一词最早是作为古希腊的政治术语出现，它与能进行自我规范和自我管理的国家特征有关。引入至普通教育领域，是指个体的独立性和不受他人控制的能力。应用之初主要关注的是学习者的自主学习。自主学习的能力体现在学习者是否能自主制定学习计划调整学习目标、管理学习内容、调整学习进度、评价学习效果、利用学习资源、形成自我激励机制、解决学习中的困难等。 　　培养学生自主学习能力的途径很多。例如，将授课内容形成若干个研讨选题，由学生自主选择，分组合作学习后进行课堂展示；组织学生开展专业知识竞赛；文献阅读汇报等。本文作者通过开展学生自主企业调研对提高其自主学习能力进行了探索，具体过程如