人教版 八年级物理 上册 课件第3章 第3节《汽化和液化》（共30张PPT）.pptVIP

蒸发：在任何温度下在液体表面都能进行的缓慢的汽化现象。 思考：值日生拖过的走廊有没有不会干 的时候？（春夏秋） 蒸发吸热 有致冷作用 怎样晾晒？ √ √ √ 影响蒸发快慢的因素 ②蒸发快慢与液体表面空气流动快慢有关 ③蒸发快慢与液体的表面积有关 ①蒸发快慢与液体的温度高低有关 增大或加快蒸发 减小或减缓蒸发 我们怎么来判断水开了（沸腾）没有呢？ 水在沸腾时有哪些特征？ 水沸腾后继续加热，是不是温度会越来越高？ 水熬干后，水去哪里了？ ●提出问题 实验装置图: 实验前先回答下面的问题 1、实验中怎样就能够“加快水的沸腾”？ ★加盖子，可以防止热量散失。 ★选择温度适当高一些的水来加热。 ★水量适中 2、怎样使用酒精灯？ ★用外焰 ★不能用一只酒精灯引燃另一只酒精灯 ★熄灭火焰不能用嘴吹，要用灯帽盖灭2次 当水温升高到80 oC时，每隔0.5min记录一次温度计示数，直到水沸腾３min后停止读数。根据数据作出图表，并画出时间—温度变化曲线： 时间/min 0 1 1.5 2 2.5 3 3.5 … 温度／oC 80 … 仔细观察，认真思考 １、沸腾前，对水加热，水温如何变化？你还将发现沸腾前、后的气泡是有变化的。 ２、沸腾时，继续加热，水温如何变化？ ３、停止加热，水温度又如何变化？此时水能否沸腾？ 水在沸腾前 水在沸腾时 气泡 （自下到上） 温度 逐渐升高 由小到大当水沸腾时，水中产生大量气泡，由于容器中的温度都升至沸点温度，蒸汽泡上升过程中不发生收缩现象，会上升变大，到水面破裂放出大量水蒸气。 保持不变 由大变小水在沸腾前，容器底的水先受热，其中部分水变成 水蒸气形成气泡向上升，上层水 的温度比下层低，因而气泡到上 层就遇冷收缩，体积变 小。 观察水的沸腾 观察到的现象 观察 阶段 描点作图范例：当水温升高到90 oC时，每隔1min记录一次温度计示数，直到水沸腾３min后停止读数。根据数据作出图表，并画出时间—温度变化曲线： 时间／min ０ １ ２ ３ ４ ５ ６ … 温度／oC 90 … 温度／oc 时间／min 92 94 96 98 98 98 90 92 94 96 98 100 1 2 3 4 5 6 7 8 . . . . . . . . 实验结论: ★水上升到一定温度时沸腾且沸腾过程中温度保持不变，说明水沸腾在一定温度下发生。 ★水沸腾时产生气泡，上升、变大，到达水面破裂开来说明水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 ★撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热。 沸腾的条件： ⑴温度达到沸点 ⑵继续吸热 温度条件： 达到沸点 任何温度下 1、写出已学过的三种物态变化的名称。 2、写出影响蒸发的三个因素。 3、写出沸点的概念。 “开水”常常与“烫手”联系在一起，这是由于在 通常情况下开水的温度高达100℃，远比皮肤温度高。 ? ?但是，当你在高山上烧水时，明明看到水沸腾了， 却不一定烫手。这是为什么？ 不烫手的“开水” 这是因为水的沸点与大气压强有关，气压越低，沸点也就越低。高山上大气压低于一个标准大气压，水的沸点也就低于100℃，甚至低到只有七十多摄氏度，所以不烫手。 动动脑：1、为什么高压锅煮饭比一般的锅要快呢？ ★高压锅密封性能好，水沸腾时锅内气压增大沸点升高，所以高压锅煮饭比一般锅子要快。 应用 2、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ ） T t T t T t T t A B C D 应用 C 3、当甲中的水沸腾时，乙中的水是否沸腾？为什么？ 思考题 ★因为甲中的水沸腾时温度为100℃，它将热量传给乙，使乙中水的温度也达到100℃，这时甲和乙中水的温度相同，不再发生热传递，所以乙不再吸热，故不会沸腾。 应用 乙 甲 想想做做 我们现在用一张厚纸作成一个小纸锅，纸锅里装些水，放到火上加热，且不要让火苗烧到水面以上，注意观察到什么？ ★给纸锅加热一会儿，水沸腾，而纸锅不会燃烧。 ★因为水在100℃就沸腾，而纸的着火点大约是183℃，所以水沸腾而纸锅不会燃烧。 应用 液化 一、提问：日常生活中你见过哪些液化现象？ 二、实验：水蒸气液化实验 三、设问：还有什么方法可以使气体液化呢？（阅读书61页，液化部分） 四、气体液化的方法 降低温度 压缩体积 液化的实际应用 气体打火机 液化石油气 液氢箱 液氢箱 火箭 乙醚汽化和液化 1、液化现象 （1）日常生活中的液化现象 ①北方的冬天，可以看到室外的人不断地呼出“白气”，这是： ②烧水时，茶壶口冒出的“白气”是： ③戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是： 呼出的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小