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女大学生的另类创业带着谷壳卖大米.doc
女大学生的另类创业带着谷壳卖大米
独辟蹊径 卖带壳大米
1973年,曲磊出生于吉林省延吉市一个农家。大学毕业后,曲磊先后从事过化妆品和保险推销员的工作,可一直不尽如人意。
2004年7月5日,曲磊在长春农业博览会参观时,意外地看到了一种新型碾米机:只要将稻谷放到机器里,大米就现场加工出来了。她想到了一篇报道:河南一些米店因为陈米太多,有些店主竟然采取漂白、抛光甚至添加有毒矿物油的方法,让大米重新变白似新;而有些米店卖的米,则是一年以上的陈米。因此,一时间大家谈米色变……
“现在城里人崇尚自然,崇尚绿色食品,买萝卜都要带叶子的,喝豆浆要喝现场磨的,可买的大米却是陈年老米,还可能是毒大米,如果我如法炮制,现场加工新鲜大米卖给城里人,让城里人看到大米是刚由新稻谷脱壳出来的,他们会不会放心地踊跃购买呢?”曲磊心里想。
曲磊粗略地算了一笔账:长春市城镇人口有500多万,每人月消费10公斤大米,需求量就是5千多万公斤。如果每公斤赚1元钱,月收入就是5千多万元啊!曲磊觉得这个市场大有可为,决定放手一搏。于是,她拿出积蓄,又找朋友借了7000多元,买了一台碾米机,并从农村收购了1000公斤新稻谷。
曲磊认为既然是卖新鲜大米,消费者就应该是那种对营养和健康比较注重、收入相对较高的人群。于是,她把目标锁定在长春市豪园小区这样的中高档小区,并得到物业公司的允许。但是,怎样吸引居民,并且剌激他们购买呢?曲磊想到:城里人不是都很爱看商场前、电视里的“现场秀”吗?我就迎合他们的心理,搞现场“碾米秀”!
2004年8月,曲磊雇人把机器和稻谷运进了豪园小区,并拉开了“现碾现卖大米,吃饭图健康”的横幅。在她的吆喝下,周围渐渐地围了一些人。她一声令下,工人把黄灿灿的稻谷倒进了碾米机里,很快,白花花的大米就从碾米机的另一端流出来了。但是,碾米机一运转,四周就扬起了很多粉尘,业主们马上把意见反映给了物业公司。10分钟后,物业管理人员赶来说:“不解决粉尘飞扬的问题,就不允许在小区内现场加工大米。”
曲磊只得无功而返。最后,她想出了一个办法――给碾米机增加一个防尘罩。之后,她再次带着工人和机器来到了豪园小区。然而,让她沮丧的是,当碾米开始后,现场围观的人并不多;即使有人来了,也只是看看就走了,并没有买米的欲望。
曲磊很纳闷:大家亲眼看到大米的加工过程后,就会对这些米放心啊!况且自己定的米价是每500克2元钱,而同类的米在超市的价格也达到了1.8元,大家应该纷纷抢购呀?可为什么无人问津,问题到底出在哪里呢?
绝招频出 一年卖遍各小区
一天,曲磊在小区现场碾米时,她问围观的一个大姐:“我这米是新鲜的,您为什么不买呢?”大姐反问她:“这米比超市的贵一点,又不知好在哪里,我为什么要买呀?”曲磊茅塞顿开:原来,人们对这种大米环保、新鲜的优点认识不够,现场卖米的作用也就没有充分发挥出来!因此,必须增强现场卖米的效应!
曲磊决定进行一场声势浩大的“现场秀”。她请了当地有名的二人转演员来到小区,搭起了一个戏台,并在戏台周围拉起了横幅。当演员开演后,小区居民纷纷围过来看热闹。演员一边舞,一边唱着自己创作的节目:“稻子呀往里一搁,咔咔地就出米哎……今天既有二人转听,又有大米吃,过去皇上也就这待遇……”围观的人们大笑不止,纷纷向旁边正在碾米的碾米机看去。这时,在戏台右边,曲磊已经用新鲜米做好了一大锅热气腾腾的米饭。她一边叫围观的人们品尝现做的米饭,一边让员工向大家派送免费米卡――每人凭米卡可以免费领取3斤大米。人们品尝了米饭后,都觉得香甜可口,纷纷领取米卡。很快,300张米卡便派送一空。
这次“现场秀”活动后,曲磊的生意很快好转。在接下来的两个月里,她的大米在豪园小区的月销量就达到了1.5万多公斤,盈利上万元。
局面打开后,曲磊开始向其他居民小区扩展了。鉴于上次赠米策略十分成功,她便如法炮制。孰料,她去现场派发免费米卡时,一些人蜂拥而至,领完了米卡,人也走光了。一些老人领走了赠送的大米,却还说:“这米是不是积压了才送人啊?要不,天下哪有这样的好事呢?”结果,曲磊赠送了几天大米,却丝毫没有效果。
看来,有必要让这里的居民眼见为实。于是,曲磊带领10名工人,抬着机器轮流在各个小区里现场演示,让居民们亲眼看到白花花的米从碾米机里流出来。这样一来,在各个中高档小区,曲磊的大米生意,再次打开了局面。
为了保证大米的新鲜,曲磊还限定卖米的数量,对单个买米的顾客,最多一次只能卖出5公斤。但这样岂不要影响销售吗?怎样才能扩大销量呢?经过观察,曲磊发现小区的年轻人大都比较忙,家里的米袋子其实都由老人掌管。她想,要把生意做大做好,首先得抓住这些老人的心。于是,她严格要求手下的员工必须帮买米老人把米送回家。20
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