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中国人民大学校内连锁餐厅管理系统项目组长：梁玲 1051110组员：张弛 1051106 吴文娟 1051108 史璇1051109 康怡1051204指导老师：魏立斐目录1、校内连锁餐厅管理系统招标书2、校内连锁餐厅管理系统投标书3、校内连锁餐厅管理系统建设合同书4、校内连锁餐厅管理系统建设项目章程5、校内连锁餐厅管理系统建设项目工作分解结构（WBS）6、校内连锁餐厅管理系统建设项目网络图7、校内连锁餐厅管理系统建设成本计划表8、对项目的范围进行调整并进行相应的变更控制9、对项目的进度和成本进行一定的调整校内连锁餐厅管理系统招标书项目名称：校园餐厅管理系统建设招标单位：中国人民大学背景介绍 当代餐饮业的竞争日益节烈鉴于中国人民大学有三所餐厅处于连锁的状态为了体现“学生为本”的思想提高餐厅对学生的服务水平以及服务质量规范管理和业务流程有必要开发一个信息系统供三所餐厅共同使用。系统的应用将使得餐厅的服务水平和竞争能力得到更大的提升。 校内连锁餐厅管理系统项目招标概述 标书内容、范围介绍及投标方式 1、项目编号BLD 2、招标方名称校内连锁餐厅 3、招标内容中标方提供人员制定出完成项目的详细计划并在规定的时间内完成项目所规定的所有任务。 4、招标方式采取公开招标的方式最后确定12个中标单位。 5、报名时间投标截止日前有效投标即视为报名。 6、投标地点中国人民大学校内连锁餐厅 标书接收人 7、投标截止时间2013年6月2日北京时间十七时邮件投递以邮戳为准本地送达以送达时间为准。逾期投标文件恕不接受。 8、开标时间2011年6 月3日上午7:00。 9、开标地点 中国人民大学校内连锁餐厅 10、联系方式 详细地址：北京市中国人民大学学校内连锁餐厅三楼 邮编 ：100872联系人：张三 联系电话标方须知 适用范围 第一 本招标涉及范围为中国人民大学校内连锁餐厅制作管理系统的任务负责完成预期目标的全部任务。 第二招标方不保证解决在项目中出现的全部问题。 第三投标保证金伍佰元整。 投标方在递交投标文件的同时须到中国人民大学校内连锁餐厅财务处缴纳投标保证金或通过银行转帐户名中国人民大学校内连锁餐厅。开户行中国银行北京分行账号123456789123456789。中标方的投标保证金在签订合同时将自动转为履约保证金合同完成后若无违约情况发生无息退还。未中标方的投标保证金在开标后15日内无息退还。 第四有以下情况之一的投标保证金不予退回 1投标方在投标截止日后至开标前撤回其投标的 2投标方在招标过程中有串标或提供的相关复印件与原件不符等舞弊行为 3投标方拒绝按照投标文件所列的承诺和优惠条件签订合同的或不按照合同样本所列条款签订合同的。 定义 第一“招标方”即甲方系指中国人民大学校内连锁餐厅。 第二“投标方”即乙方系指响应本招标文件要求参加投标竞争的法人或其他组织。 3、合格的投标方 3.1、有丰富的实践经验。 3.2、具有完整的项目团队团队成员有过成功的合作经历。 3.3、具有良好的信誉与较强的专业知识。 3.4、具有在规定的实现内完成任务并能实时根据需求的变化调整方案的能力。 4、投保费用 投标方应承担所有与准备和参加投保有关的费用不论投标的结果如何招标方均无义务和责任承担这些费用。 5、招标文件的澄清 投标方对招标文件如有疑问可要求澄清应在投标截止日期前2天按招标邀请中注明的地址以书面形式信函或传真通知到招标方招标方将视情况确定采用适当方式予以澄清或答复并在其认为必要时将不标明查询来源的书面答复发给每一个投标方。 6、投标文件的密封和标记 6.1、投标方应将投标文件一份正本一份副本标明“正本”或“副本”密封包装且在封面上加盖投标方单位公章和法人代表印章已经标明投标方名称、地址和“开标前不得启封”字样。 6.2、如果未按上述规定进行密封和标记招标方对投标文件予以拒绝。 三、校内连锁餐厅管理系统项目的需求 1、能将各种做菜的原料的采购和使用管理起来 2、能对餐厅的各项资产餐具、器械等各类物品进行管理 3、将各项业务前台点餐、后台制作、付款结账等进行规范梳理 4、在财务上能够对各种帐单表格、营业情况进行细致的了解 5、可以对销售的各类菜品进行分析例如找出热门菜品方便日后菜单的编排 6、能实现与校园网的接口一卡通、后勤内部网使校内可以通过网络进行外卖点餐、付款结账等 7、对人员也要进行管理实时掌握人员的基本信息和流动信息方便对员工进行考评 四、校内连锁餐厅管理系统项目总体要求 1、系统运行环境 校内连锁餐厅管理系统总体结构上采用客户端操作中心数据库存储的运作方式其系统运行环境原则上与中国人民大学其他系统运行环境基本保持一致并严格遵守中国人民大学的网络安全管理规定。 2、系统服务器端 操作系统采用WINDOW