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新员工培训试题 姓名 分数 一、填空题（每题1分，共30分） 1、焦作迎宾馆于 正式开业，地理位置是 ，目前委托 管理有限公司管理，该管理公司成立于 年，总部设在 。 2、宾馆员工要求，男士头发后 、侧不 ，女士头发后不 、前不 。 3、云台山距离市区大约 公里；从宾馆出发大约需要时间 。 4、 四大怀药是指 、 、 、 。 5、“三轻”服务是指 、 、 。 6、被聘用的新员工通常有 月的试用期。 7、宾馆董事长、总经理 ；执行总经理 ；驻店经理、餐饮部总监 、房务部经理 ； 8、被录用人员，必须在指定的时间至 进行体检。 9、宾馆薪酬结构是： + + 。 10、酒店宗旨包括 、 。 11、酒店精神包括 、 。 二、单项选择题（每题2分，共10分） 1、二号楼及三号楼分别拥有（ ）间餐饮包房。 A.22间/37间 B.22间/5 间 C. 5间/19间 D.19间/5间 2、下列关于电话接听礼仪中描述不正确的是（ ） A、电话应在三声内接起。 B、结束通话时，需等对方先挂电话。 C、接电话的规范用语是“喂，您好，我是XXX。” D、以再见结束通话。 3、服务的特性包括：程序特性和（ ）。 A、个人特性 B、纪律特性 C、灵活特性 D、制度特性 4、员工如有宿舍床铺或更衣柜办理、领取需求，需到（ ）办理、领取。 A、安全部 B、人力资源部 C、财务部 D、房务部 5、绩效工资分为（ ） A、A档、B档、C档三档； B、A档、B档两档； C、A档、B档、C档、D档三档； D、不分档。 三、不定项选择题（每题3分，共30分） 1、接递名片的正确礼节是（ ） A、对方的名片可随手插入衣袋中。 B、同时念出名片上对方的头衔及姓名。 C、用双手接受或呈送名片。 D、如果未带名片，要向对方表示歉意。 2、优质服务的具体体现包括（ ） A、热情对待你的顾客； B、想在你的顾客之前 C、设法满足顾客需求； D、让顾客有一个惊喜； 3、握手时应注意（ ） A、遇女性、年长者、身份高者如对方不伸手，点头微笑示意即可。 B、男子握手时应脱帽，妇女可不必脱帽。 C、手部如有疾病不便握手，可向对方声明。 D、双手沾有脏东西时，不要主动去握手。 4、对于头发的要求以下正确的是（ ） A、头发干净，没头皮屑； B、梳理整齐； C、使用深色发结，或与工装相配的统一发结； D、不能将头发染成黑色以外的颜色。 5、在客人面前不能出现以下举动（ ） A、梳头发 B、剪指甲 C、摆弄衣服 D、跺脚 6、员工在园区行走时应注意（ ） A、两人成排； B、三人成列； C、沿道路的右侧行走； D、可以跑动，跳跃； 7、优质服务的基本概念包括（ ） A、相互服务； B、相互监督； C、相互协调； D、相互学习 8、以下属于带薪假期范围的有（ ） A、婚假 B、年假 C、工伤假 D、事假 9、优质型服务的服务特点包括（ ） B、个人面很强，但程序面不强。； C、程序面很强，个人面较弱。 D、程度面和个人面都较弱。 10、工作时穿着袜子要求（ ） A、男员工穿黑色或深蓝色的袜子； B、女员工穿肤色丝袜（裙装穿着长袜