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基于风险认知与决策能力培养的教学实践摘要：化学在火的利用中发展起来，教学中围绕火和燃烧提出相关问题并设法解决，充分挖掘生活中的素材，运用学习过的知识正确认识燃烧和爆炸的利与弊，引导学生讨论如何变害为利，如何从化学的视角科学冷静地分析，促进学生情感的升华，更准确地把握风险认知的内涵，并在此基础上形成自己的科学决策能力。关键词：风险认知；决策能力；化学教学；化学与火文章编号：1008-0546（2016）04-0036-03 中图分类号：G633.8 文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.1008-0546.2016.04.014近年来，因为种种原因，公众对化学有着诸多的误解，生活中出现了“学习化学没有用”、“身边那么多的食品问题都是化学惹的祸”的观念，甚至某化妆品广告中打出“我们恨化学”的广告词，这些都在一定程度上反映出公众对化学品或化学甚至于对化学学科的负面认识。对此现象，作为一名初中化学教师的我们能做些什么呢？怎样引导学生形成风险认知与科学决策的能力呢？国外有专家认为，风险是指期望的或可能的消极事件，他们将风险定义为“能同时造成正向及反向的结果”，也有人认为“风险”可以理解为损失及损害发生的可能性或概率。风险和不确定性是每个人生命中不可避免的部分，在我们日常生活中，进行某些活动，处于某种境遇，可能出现消极的或者说是不期望的结果，然而在采取措施减少或消除这些风险之前，对于哪些风险重要，哪些风险有把握准确进行处理，都需要我们做出决策，所以，提高决策能力是社会发展和化学课程改革提出的要求。教学中我们如何体现这样的教育目标呢？本文试着以沪教版第四章第一节内容“化学与火”为例，与同行交流研讨。教学片断一师：由燃烧的篝火、不灭的圣火的图片引入本课题。师：化学也在火的利用中发展起来，但是在2015年10月10日，安徽一个饭店中发生火灾，造成了群众的围观拍照，在多人围观时，店内发生爆炸，造成了17人死亡，多人受伤的重大事故。这是为什么呢？生：（讨论）可燃物在有限的空间内发生急速燃烧引起爆炸。师：生活中有哪些爆炸的事例？生：生活中有很多爆炸的例子，如鞭炮的使用、烟花礼炮的燃放、定向爆破、军事上的火药、生活中的面粉厂爆炸、粉尘爆炸等。师：粉尘为什么会爆炸呢？请同学们观看粉尘爆炸实验。师：演示实验并提出问题：面对爆炸，我们该怎么办？生：观看视频。师：爆炸一定只带来危害吗？生：爆炸有有利的一面，也会给人类带来灾害，如战争中的炸药、生活中的汽油、粉尘等可燃物爆炸等等，都会给人类带来巨大的损失，但是如果能合理利用，可以变不利为有利。师：有这样一位伟大的科学家：他不仅把自己的毕生精力全部贡献给了科学事业，而且还在身后留下遗嘱，把自己的遗产全部捐献给科学事业，用以奖励后人向科学的高峰努力攀登。今天，以他的名字命名的科学奖，已经成为举世瞩目的最高科学大奖。而他最重要的成就就是对炸药的研究。设计意图：普通人会对化学产生各种没有道理的怀疑和恐惧，这种现象在国外也很普遍，英国皇家化学学会中的化学家做了大量的调查，调查结果显示，大多数公众对化学保持中立，实质上是他们对这领域完全没有了解。而我们的学生在中考结束后，会有50%的学生不能进入高一级学校学习，有些学生可能就不再有机会学习化学，因此作为化学学科的启蒙年级，我们更有必要给这一部分同学进行化学学科知识的扫盲，更应该在教学中重视学生科学风险认知和决策能力的培养，让同学们学会运用已有的化学知识科学地解决生活中的问题，也是为我们的社会和未来承担自己应该承担的责任，即为责任意识的唤醒。教学片断二师：爆炸处理不当也会带来特大的损失。生：观看天津港爆炸发生的视频。师：介绍此次爆炸的损失及人员伤亡情况。师：天津港爆炸事件的发生，留给我们的教训是什么？广大民众对这件事件有诸多的质疑，你认为质疑会来自于哪些方面？生：消防安全管理部门应该清楚该仓库中存放的是哪些物质？这些物质如何防火？这些物质如果燃烧后能不能用水来处理？设计意图：天津港事件震惊了全国，也引发了民众的议论，生活中为什么会发生这样重大的事故，事故发生时究竟是什么物质发生了燃烧，专业消防队员在救火的过程中究竟遭遇了什么？他们的救援行动究竟有没有问题？这一切都是所有人关心的问题。作为一个普通人，我们面对火灾和爆炸时，能做什么？火灾和爆炸会给我们带来什么样的危害？都需要我们在生活中能有科学风险的准确认知，并在准确认知的基础上进行科学决策。本环节我以这两个问题的讨论和解决为抓手，培养学生的问题决策能力。点评者认为，学校教育是学生社会化的过程，是培养学生准备从事社会生活的整个过程。将课堂学习与生活实践结合起来，还化学教学以生活本色，使学生与生活世界沟通，感受生命的成长历程和化学学科的价值，化学学习中关注与化学有关的社会热点问题，能初步形成主动参与社会决策的意识。教学