细胞中的无机物 - 南城二中.pptVIP

二、细胞中的无机盐 材料一、人体的牙齿和骨骼中含有Ca2+和SO42-离子。青少年钙不 足时，会引起骨质疏松，导致佝倭病。人体血红蛋白中含有大量的Fe2+。当这种离子不足时，血红蛋白运输氧的能力大大降低，从而引起恶性贫血，甚至死亡。 材料二、人的红细胞必须生活在质量分数为0.9％无机盐溶液中，医生常给脱水病人输入0.9％的NaCl溶液。实验证明：红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破；在浓盐水中则会因失水过多而皱缩。这两种情况都会使血液失去输送氧气的功能。 材料三、在正常人的血浆中，NaHCO3的含量为H2CO3含量的20倍。当血浆中NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中H2CO3含量减少时，则会形成碱中毒。请根据上述材料讨论：①无机盐在细胞中是以什么形式存在的？②无机盐对生物的作用体现在哪些方面？ 本章小结 细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。 C、H、O、N等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础； 以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成了细胞生命大厦的基本框架； 糖类和脂肪提供了生命活动的主要能源； 水和无机盐与其他物质一道，共同承担起构键细胞，参与细胞生命活动等重要功能。 活细胞中的这些化合物，含量和比例处在不断变化中，但有保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进行。 * * * 水，生命之源，一个人在极限状况下，可以坚持20天以上不进食，但是缺水不能超过一天，地球表面3/4的部分是水；细胞中含量最多的化合物是水；许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效又有争议。 这个事实说明了： 水对于生命的重要性 制作：黄琪 说出水在细胞中的存在形式和作用。 说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 课程目标 第5节 细胞中的无机物 阅读教材34-35页，探究： 1、水在细胞中的含量、存在形式及生理功能。 2、无机盐在细胞中的含量、存在形式及生理功能。 任务： 课堂活动 时间： 5分钟 探究一、细胞中的水的含量、存在形式和作用。 1、水在细胞中的含量 ⑴生物种类不同含水量不同：水生生物 陆生生物 ⑵同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同 幼儿和老年人 ⑶在不同的组织、器官中，水的含量也不相同 83 79 76 22 10 所占比例% 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 人体中几种不同器官或组织中水的含量 说明： 心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？ 几种不同生物体水的含量: 课堂活动 水母97% 藻类90% 鱼类80—85% 蛙78% 高等植物 60—80% 哺乳动物65% 生物体内水的含量。。。。 说明： 幼年生物 老年生物 2、水的存在形式及生理功能 结合水 自由水 功能 含量 定义 形式 细胞中游离态的水，可以自由流动 细胞中与其他化合物结合的水 95%以上 约4.5% 1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.运送养料和代谢废物 是细胞的组成成分 干种子的风干库存说明细胞中的含水量与其生命活 动有什么关系呢？ 根据水的存在形式和生理功能思考： 2、落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？ a.相等 b.夏季大 c.冬季大 d.不确定 It is right! 自由水和结合水可相互转化。代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降，抗逆性增强，细胞中结合水含量高。 1、小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比例（ ）。 A、升高 B、降低 C、不变 D、无法判断 A 练习：刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 ，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 ，这样的种子将不能萌发。 把烘干的玉米种子放在火上烧，最终得到灰烬，这些灰烬是什么？ 1.存在形式： 大多数以离子的形式存在Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+ Cl-、SO42-、PO43-、HCO3- 2.生理作用： 细胞中许多有机物的重要组成成分如：PO43-——核苷酸、 Fe2+——血红蛋白、I——甲状腺激素 维持细胞和生物体的生命活动 维持细胞的酸碱平衡和渗透压 附表：人体对无机盐的需求表（部分） 探究二、无机盐的存在形式及生理功能 小组讨论 Addison病 心律异常等 2～4 g 使生长正常，保持肌肉功能正常，维持离子浓度平衡、调节体液滲透压。 K Addison病等 1.6～5 g 体液的主要组成成分，调节体液滲透压。 Na 金属烟雾发烧症 侏儒症；生殖腺功能受影响 10～15 mg 是若干跟消化有关的酶的结构中心。 Zn 白內障；胆结石；粥样硬化 骨骼畸形；抽