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《饭店人力资源管理》第五章试题 一、名词解释 1.职业生涯 职业生涯，根据美国组织行为专家道格拉斯?霍尔（Douglas T. Hall）的观念，是指一个人一生工作经历中所包括的一系列活动和行为。 2.接班人计划 接班人计划(succession planning) ，又称管理继承人计划，是指公司确定和持续追踪关键岗位的高潜能人才，并对这些高潜能人才进行开发的过程。 3.双重职业路径 双重职业路径一重指管理型的发展道路，另一重指技术专长型的发展路径。 二、填空题 职业生涯规划一般分为（个人的职业生涯规划）和（组织的职业生涯管理）。 萨柏（Donald E.Super）把人的职业生涯划分为五个主要阶段：（ 成长阶段）（ 探索阶段） （ 确立阶段） （ 维持阶段） （ 衰退阶段 ）。 职业生涯规划应符合SMART式的发展目标，即(特定的、适合自己的)、（可衡量的）、（可实现的）、（实际的）、（基于时间的） 双重职业路径一重指（管理型的发展道路），另一重指（技术专长型的发展路径）。 饭店企业员工可以为员工设计和提供三条职业发展通道：管理通道、专业技术通道、通道。 结合本人的具体情况，有哪些长期的发展机会；通过对组织环境的分析，组织内有哪些短期的发展机会自我评估组织与社会环境分析生涯机会评估生涯目标确定 扩大现有工作内容和工作轮换纵向发展 纵向发展传统的晋升道路, 即行政级别的晋升。横向发展 在结构日趋扁平化的今天, 传统行政级别的晋升毕竟涉及的人数较少, 因此, 为了更大限度地调动员工的工作积极性, 鼓励员工针对自己特长提出横向发展要求, 发展自己的多重技能。横向发展包括扩大现有工作内容和工作轮换。双重阶梯的职业生涯路径模式设计了多条平等的晋升阶梯。在双重阶梯的职业生涯路径模式下, 2、简述埃德加·H．施恩的职业锚理论。 　　 施恩通过对美国斯隆研究院毕业生工作经历的纵向研究，提出了以下五种类型的职业锚： (1.)技术或功能型职业锚 （2）管理型职业锚 （3） 创造型职业锚 　　（4）自主与独立型职业锚 职业锚是指一个人不得不作出职业选择的时候，不会放弃的职业中那种至关重要的态度和价值观。 （5）安全型职业锚 3、描述个人职业生涯规划的基本准则。 择己所利择己所长择世所需个人职业生涯规划设计应该择己所爱选择自己所喜欢的职业。 1. 自我评估。 2. 组织与社会环境分析。 3.生涯机会评估。 4.生涯目标确定。 5.制定行动方案。 6.评估与反馈。 1. 自我评估。2. 组织与社会环境分析。短期的规划比较注重组织环境的分析，长期的规划要更多地注重社会环境的分析。 3.生涯机会评估。 生涯机会的评估包括对长期机会和短期机会的评估。通过对社会环境的分析，结合本人的具体情况，评估有哪些长期的发展机会；通过对组织环境的分析，评估组织内有哪些短期的发展机会。4.生涯目标确定。职业生涯目标的确定包括人生目标、长期目标、中期目标与短期目标的确定，它们分别与人生规划、长期规划、中期规划和短期规划相对应。 5.制定行动方案。 业生涯发展路线的选择、职业的选择，相应的教育和培训计划的制定。 6.评估与反馈。 职业生涯规划的5个“What”的思考模式 2、酒店应如何实现对员工的职业生涯管理呢？ 职业生涯管理，是指管理部门根据饭店组织发展和人力资源规划的需要，在组织中制定与员工职业生涯整体规划相适应的职业发展规划，为员工提供适当的教育、培训、轮岗和提升等发展机会，协助员工实观职业生涯发展目标。职业生涯管理是一种动态管理,它贯穿于员工和组织发展的全过程成立职业生涯管理委员会职业生涯管理战略 饭店高层的意志对企业的文化氛围和人力资源战略具有决定性影响。成立职业生涯管理委员会，作为职业生涯管理的最高机构。 5.建立多重职业发展通道