温室蔬菜生产问题.pptVIP

温室蔬菜生产问题及对策 青岛农业大学园艺学院 杨延杰 博士 yangyanjie72@163.com 问题一:茄果类蔬菜采用“沟里定植、缓苗后培土”栽培模式。 建议：应改为“起垄”定植、地膜覆盖栽培模式。 温室栽培用沟中定植，缓苗后培土的栽培模式，有以下弊端： 1 根处在深土中，地温低、透气性不良、湿度大，极不利于根系生长。 2夏秋茬栽培常常导致病菌繁殖，发生茎基腐、根腐病等土传病害。 ⒈ 高畦覆盖 起垄后，合并两垄作成高畦，待平整畦面之后再进行覆膜。规格：畦高10～12cm，畦面宽80-100cm，畦底宽90-120 cm。 垄作覆盖 起垄后直接单垄或双垄覆盖，50-60cm宽、10cm高。 “壮棵先壮根，壮根提地温。” 冬季起垄栽，上层土温度高、透气好、浇水时浇沟洇垄，不会湿度过大，有利于发根。 增施有机肥并深耕，高畦或起垄，结合适当中耕措施，是发根和植株健壮的最基本措施。 起垄结合地膜覆盖，能增温保温、保水保肥、增加反光照等，促进作物生根和植株健壮生长。 注意：冬季不要选用黑色地膜，因为黑膜不透光，地温升高慢。 黑白条带膜 中间为白色，利于土壤增温；两侧为黑色，可抑制垄帮杂草滋生。 黑白双面膜 白色向上，有反光降温作用；黑色向下，有灭草作用。用于夏秋抗热栽培。 问题二:浇水时大水漫灌。 应改为小水勤浇。 蔬菜不适宜大水漫灌，大水漫灌弊端： 1、冬季棚内浇水过大，棚内湿度过高，蒸发量较大，造成棚内蒸汽较多，附在薄膜上之后，势必就会阻碍光照，影响透光性； 2、一次性浇水过大，还会使作物的根系受到伤害，造成土壤透气性不良，降低地温，引发沤根、根腐病等根部病害。 浇什么程度合适？ 浇水6小时后，垄全部洇湿，浇水量最适宜。 茄果类蔬菜需水量小，要控制浇水次数和浇水量，当前辣椒死棵很多就是因为浇水次数多，浇水量大而导致的。 浇水注意事项 1、注意灌水时间? 冬季选晴天上午，不宜在阴雪天,不在傍晚。否则湿度过大，易引发病害。高温中午浇水易导致伤根。 2、注意水温? 冬季用井水直接灌概，水温最好不低于2—3℃，忌直接用河水、水库水和池塘中的冷水。温室最好有水窖困水后灌溉。 3、注意掌握灌水水量? 冬季温室灌水温度低，放风量小，水分消耗少，因此需小水勤灌。 浇水注意事项 4、选择灌水技术? 微灌可有效地控制棚内空气湿度，有效地控制水量，减少土壤深层渗漏和肥料流失，改善土壤结构和通气性，促进作物生长发育。因此温室蔬菜宜用微灌。 5、加强灌后管理? 灌水当天要封闭温室以迅速提高室内温度。地温提升后，及时放风排湿。苗期浇水后为增温保墒，应进行多次中耕。 浇水注意事项 6、采用膜下灌溉 覆膜后减少灌水次数而增加每次灌水量，不要小水勤浇。 膜下沟灌：垄作覆盖和改良式沟栽高畦覆盖可采取沟灌。 地膜覆盖后最好采用水带法或滴灌法。平畦只需将水带插入膜下即可。高畦覆盖需在畦面中央搂一浅沟，将管置于沟中，一端扎死固定，另一端接水带，上面铺膜。 比沟灌节水50%以上，而且解决了高畦（或大垄）中部水分不易渗入的弱点。 灌水时水源要有一定水压。 问题三:施肥不科学问题。 应克服施肥弊端，做到平衡施肥。 问题包括： 1盲目认为施肥越多，产量越高； 2茄果类蔬菜追肥过早； 3施肥时以氮、磷、钾肥料为主，轻视钙、镁等大量元素和锌、硼、铁等微量元素肥料施用。 认为只要用上氮、磷、钾肥料就行了，很多微量元素补不上，出现植株生长不正常和各种生理性病害，甚至导致大幅度减产。 施肥问题及解决措施 1、过量施用氮肥，磷肥过剩、钾肥不足。 生产中普遍存在重施氮肥的做法，盲目迷恋于叶大、深绿、长势旺盛，忽视开花、坐果时的土壤养分比例关系。导致： 钾、钙、镁相对短缺，生理性病害增多。 施肥成本提高，还导致产量和品质下降 土壤硝酸盐的大量积累，土壤可溶性盐含量提高。 要根据不同作物种类以及蔬菜的不同生长时期确定，如苗期主要供应氮磷肥，花期增加钙、硼肥、果实期增施钾肥。 过量施肥土壤中盐类积累加重 过量施肥使大量盐分在土壤中溶解，温室半封闭的环境条件阻止土壤水分的淋洗作用，造成盐分在土壤中积累，形成土壤次生盐渍化，影响蔬菜的产量和质量，降低温室设施的利用价值。 注意施肥量要适度，最好能够采用随水施肥或传统的深埋施肥技术。如果采取冲施肥技术，则一定注意肥料的溶解性要高。 偏施肥料现象严重 3、蔬菜不仅要吸收大量氮、磷、钾，对钙、镁等也吸收较多，同时微量元素也不能缺少。 忽视中、微量元素肥料施用，仅靠施有机肥来补充，土壤中的中、微量元素随着棚龄增加呈减少趋势，特别是钙、镁、硼等缺失严重，土壤缺硼，可诱发各种病害，芹菜茎裂病、番茄果实锈色斑、黄瓜果皮纵裂等。 应增施有机肥，配合施用各种中微量肥料，技术水平较差的可以使用各种专用肥。专业化程度较高的最好通过测