我国规模化猪场的现状及未来发展趋势.docVIP

我国规模化猪场的现状及未来发展的趋势养猪是我国的传统产业，日前，我国养猪正面临着结构调整的时代，即由过去的散养逐步向规模化养殖转变。 虽然，我国生猪饲养量、猪肉产量均位居世界第一，但是同养猪业发达的国家相比，出栏率和胴体出肉率差距甚大。目前我国现有规模猪场无外乎三大类：一、粮食畜牧职能部门辖属的规模猪场；二、由过去散养大户脱变而来；三、其他产业转型投资的规模猪场。前两类猪场一般存在设备老化，建筑布局不合理现象，后者硬件设施相对来说比较先进，但是他们都有相同不足的一面：养殖观念滞后的系列问题，主要表现在： 一、负责人养殖观念差。一味的“降成本”。猪场的养猪成本包括：饲料成本、保健防疫用药成本、设备折旧成本、人工水电成本以及易耗的成本等。其中饲料成本占总成本的70%以上、因此许多人“非常重视”这一点，总想去无限制的压缩，但往往得不偿失。如果说在不降低营养水平前提下降低成本，那是求之不得的。可大多数人做的是以牺牲饲料质量为代价换取的降低成本，只是从猪嘴里扣效益，切记老祖宗的话：猪是不吃昧心食、你养不好它，它就不给你好好长，大不了死给你看。 二、保健防疫成本居高不下。近几年，我国兽药市场比较混乱，可谓是五花八门，无外乎几种老药配伍变成新商品名，再加上华丽的包装，卖个好价钱，甚至许多商家把自己的产品编入所谓的保健程序忽悠客户，导致猪场用药泛滥。好像一下不用药，猪就长不成。其不各是药三分毒，造成猪的长期蓄毒状态（解剖猪只表现肝脏、肾脏的损伤），降低了猪的自身免疫力，猪场的病源体耐药性增强，这几年猪病的复杂化可想而知。 三、滥用疫苗。随意加倍剂量，不管三七二十一只要有疫苗的尽管用。其实，并不是注射一疫苗就万事大吉，疫苗的保护率就是80%以上，另外，疫苗与疫苗之间的干扰性，注射疫苗时猪只的健康状况（即产生免疫应答效力）很少考虑进去。 四、好高骛远。一味地“研究”病，缺乏系统的研究猪的生活习性，基本功不扎实，卫生搞的一塌糊涂，消毒剂酸碱性不知尽管使用，使用方法不得当。 五、种猪群的管理不到位。种猪包括：公猪、后备母猪、经产母猪。种猪是猪场的生产机器，如果种猪群不稳定，不整齐，猪场的效益可想面知。另外，很多猪场缺乏合理的更新速度和更新率，尤其是母猪饲养的肥瘦不均（大部分母猪偏瘦，但肥胖也不等于营养全面），仍沿用传统的养殖观念，其不知随着品种的改良，猪只的耐粗饲等和抗病力都在下滑，造成母猪营养水平差，直接影响了母猪生产潜能的挖掘。近几年，市场上出现10%、15%甚至20%以上的母猪浓缩料，无非是概念的炒作，对于母猪料而言主要是能量、蛋白、维生素及微量元素，这些营养元素加足了，4%的猪用预混料完全能满足母猪的营养需求（只是原来许多养殖场能量、蛋白就没加足）。 六、猪场的日常管理工作缺乏程序化、精细化。月有月计划，周有周计划，日有日计划，猪场的发展还有长期计划。基层指标缺乏监督，施使及落实，搞养猪是一个非常繁杂的系统工程，只有每个环节都做到位，才能减少猪场不必要的经济损失。 七、用人观念滞后。由于近几年劳动力成本的上升，农民工就业机会增多，人员流动性大，再加上猪场工作环境相对较差，薪水上涨普遍缓慢，造成猪场用人的缺失。据我了解，猪场雇员普遍年龄偏大，文化水平低，综合素质差，怪不得猪场成了“敬老院”的代名词，看似薪水低，劳动效率也大大降低。 八、资金的运作使用不合理。常听说猪场的资金总是紧。有些老板盲目扩大规模，想从规模上要效益，其实资金链条不能形成良性循环，造成的损失远比所谓的规模效益大得多，譬如：资金困乏，在选择饮料方面不能自主，只有被动“赊欠”，选择了性价比更差的饲料，造成猪场效益差，进入一个恶性循环的怪圈。 列举以上种种无非是猪场主要存在的问题，那么未来猪场的发展趋势应该是什么？ 一、猪舍布局构造更合理；硬件设施更科学，通风换气，防暑降温等功能更齐全，不再是过去凑凑合合搞养猪，污水横流，臭气熏天，尤其是环保问题将是发展中的大问题，生态养殖真正提到日程，废物的处理再利用技术（譬如：沼气发电、取暖等）更加趋以完善。 二、负责人的养殖观念一定要与时俱进。改变过去的“以防为主，防治结合”为“以养为主，养防结合”。别看一字之差，观念截然不同。其中“养”字很关键，“养”分两层含义：1.营养，静态的概念，主要就是饲料，只有营养均衡的饲料才能满足猪只每个生产阶段的需求。2.饲养，动态的概念，现饲养管理包括人和猪的管理，人与猪的和相处。 三、改变过去从猪嘴里扣效益的观念。饲料成本占饲养成本的比例越高，越说明猪场运行正常，从侧面表明，猪群存栏是正常的，猪多吃料才能多长肉嘛。 四、 改变过去防疫、保健及治疗用药成本居高不下的状态。应以中药保健为主，西药辅助治疗的绿色养猪模式，总面言之，营养均衡全面的饲料是最好的保健药。 五、猪场要想效益高，就要走良性循