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为什么选择巴马杂粮 佰岁生活馆 巴马百岁人的生活风采 巴马人的饮食习惯 粗：长寿老人常年食用大米、玉米、红薯、豆类等杂粮，这是世界五大长寿地区寿星饮食的一个共同点，他们常年吃粗加工粗制作的饭菜，很少尝到精细加工的食品，这样的饭菜营养种类多，受到的破坏少。 杂：长寿老人不挑食也不偏食，除玉米为主，红薯和豆类杂为补外，还配吃多种蔬菜和野菜，不但吃的食物种类杂，而且菜的做法也是以“大杂烩”为主，把粮、肉、菜混在一起煮着吃。 素：他们常年以素食为主，很少吃荤腥，逢年过节和红白喜事宴席上才吃上点鱼肉，而所吃的肉类也是以巴马本地特产的香猪为主，食用油以山茶、火麻仁植物油为主。 淡：：长寿老人养成了祖祖辈辈吃盐少的习惯，平均每人每天吃盐少于3克，淡食对于预防小动脉收缩和高血压发作大有好处。 鲜：巴马人历史上比较穷，一直没有条件使用化肥，现在条件好了，但是一直保持了使用农家肥的习惯，巴马人吃的都是本地产的自然生态作物，没有污染，都是天然的绿色食品。 巴马人的膳食结构 巴马人偏重谷菜食的摄入，其膳食结构为：谷物、蔬菜80.2%，豆类，豆腐7%，水果2.8%，其他10%。其中食用粥（大米、玉米）比例占77%（一天两粥一饭）具有五底两高的特点。 食粥在南方是普遍的现象，而由此长寿属于特殊现象，巴马食粥具有一定的特殊性： 1、巴马的水氧化还原能力十分强，是上海自来水的九倍，用巴马长寿村的水煮的粥，其口感香醇，并能极大提高人体的修复能力。 2、巴马的粥采用原生态材料，富含天地之精华，用原始方式煮食，最大限度的保持了食物的养分，如能鲜玉米粥 、珍珠玉米粥、火麻粥，南瓜粥、红薯粥、淮山粥、螺蛳粥等。 3、普遍原因则是：粥能果腹，但又不能多吃，既补充了水分，又起到节食的作用，长期以粥食为主符合长寿的条件。 选择巴马杂粮的四个理由 一、来自世界第一长寿乡的巴马杂粮，纯天然，无污染，不使用化学肥料，化学杀虫剂，化学添加物，非基因改良食品，非其他杂粮能比。 二、白马泉、神仙泉、佰岁活泉、观音福泉、佰林奇泉这些看似平常却蕴含丰富矿物质和微量元素的泉水，构成了长寿乡的”不老泉“。巴马的水可以说是人间的一个奇迹，它是小分子团水，天然弱碱性离子水，富含大量对人体有益的矿物质和微量元素。溶解度高达71%，它的负电位为-292，具有很强的还原性，是清楚导致人体疾病与衰老的自由基的能手。它们默默地的把这些营养体输送到杂粮作物中让其自然生长。 三、巴马的阳光百分之八十的被称为”生命之光“的远红外线，它不断地激活人体细胞组织，增强人体新陈代谢，改善微循环，提搞免疫力。巴马长寿村的负氧离子达到30000个每立方厘米，而一般城市是1000-2000个，巴马的阳光和空气特别适于杂粮生长，使杂粮及其营养。 四、巴马的磁场远远高于地球其它地区，高磁场既能改善血液循环，又能将水磁化，将大分子水分解成小分子水，土地并不肥沃，但其独特的地形地貌，是的这里的农作物有两个典型的特征：矿物质与微量元素高，尤其是锰和锌的含量高，锰 被长寿学家成为抗衰老的元素，WHO认为锰对心血管有保护作用，是人体多种酶的激活素，这些酶通过多种渠道和土壤进入自然生长的杂粮，极大地促进杂粮的生长和自然发育。 巴马杂粮的具体功效 巴马黑米：米中之王 性味：味甜 营养成分：黄酮、花青素、生物碱、类固醇、强心甙、皂甙等生物活性物质。 功效：滋阴补肾，健脾益肝，明目活血。 巴马糯米：健脾养胃的滋养品 性味：性甘，性温 营养成分：蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素A1、B2、铁、磷等 功效：益气补脾肺，安神益心。 巴马红米：体虚者的滋补极品 性味：味甘，性温 营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜、维生素A、B、C等 功效：补血预防贫血、能有效缓解疲劳。 * * 巴马的食粥现象