奶牛场关键点管理—培训课件.pptVIP

如何解决免疫力下降问题 补充足够的维生素 维生素A 维生素E 补充足够的矿物质 硒 锌 铜 选择较好的干奶期预混料 围产期的管理要点 要把全场最好的资源投入到围产期 最优质的饲料 最好的兽医、最负责的员工（饲养、挤奶） 最舒适的环境 除了休息每天必到的地方 优化日粮结构，提高转化效率，实现健康高产 繁殖配种 21天怀孕率（PR） 衡量配种效率的最有效、准确的指标 及时发现和监控问题 怀孕率=发情鉴定率×情期受胎率 根据美国的相关文献报道，最佳怀孕率为18-22% 繁殖配种 环境 环境因素 场地：运动场、走到、挤奶厅、产圈等 干燥、干净、舒适 气候：温度、湿度 干燥、适温 奶牛每天有超过一半的时间用来休息 奶牛的日产奶量与休息时间呈正相关 11-12月产犊 5-6月产犊 通过有效的防暑降温措施，降低了奶牛热应激，暑期降奶幅度趋缓。 热应激的危害 冷应急的危害 未消化的玉米粒 全部来自于 玉米青贮 顶层 中层 下层 无热应激 轻度热应激 2009年三元绿和西郊一场各月份情期受胎率 产圈夏天垫沙子 冬天垫稻草 管理得当的话， 牛粪是最廉价的优质垫料 想出你所能使用的一切合适的办法为牛群（犊牛、后备牛、成母牛）创造舒适的环境 环境对奶牛的影响可能超过你的想象 为奶牛提供舒适的环境，奶牛会给你更多的回报 在走道上铺稻草帘子，防滑还不伤牛蹄 1、挤头几把奶 2、预药浴 3、纸巾干擦 4、套上奶杯 5、挤奶、摘奶杯 6、迅速药浴 “两次药浴，纸巾干擦” 保证乳房健康、牛奶质量、牛奶产量的最有效方法. 标准的挤奶操作过程，必须严格执行 挤奶操作必须有一个规范的流程，并有保证整个流程 能被完整执行的管理保障措施和制度 乳头药浴液 保持有效碘的浓度 不能低于5000ppm，推荐10000ppm 根据厂家推荐的比例稀释，不要轻易改变浓度 注意前后药浴液是否产生不良反应，最好前后都使用成分相近的药浴液 疫病检疫、免疫 尽可能的亲自参与，保证检疫要求的落实 对于阳性牛的态度：不是忍痛割爱，要坚决根除祸患 健康牛，安全奶 结核、布病检疫，净化 口蹄疫、炭疽免疫 奶牛场关键点管理 北京绿荷牛业有限公司 李锡智 2013年5月 牛场基本情况 人员：54，以正式工为主题，整体年龄偏大 设施设备：典型的老旧牛场 主要生产指标对比 总存栏：年初920，目前1060 成母牛：年初470，目前538 头年单产：2008年8580，2009年10262 体细胞：2008年平均高于50万，2009年24万（DHI） 成母牛淘汰率：2008年193头，2009年130头，其中蹄病0淘汰 犊牛死淘：2008年37头，2009年3头 经营指标 商品奶平均头日产：2008年21.95公斤，2009年28.2公斤 公斤奶场控成本：2008年2.24元，2009年1.73元 去年人月均工资：2008年1350元，2009年2710元 日均总产奶：2008年10吨，目前16.5吨，增加近50% 存栏对比 犊 牛 干 奶 繁 殖 周 期 配 妊 产 犊 育 成 牛 青 年 牛 配 妊 奶牛的生命周期 奶牛生命周期中与生产管理相关的关键点 饲养及营养：生命和生产的物质基础 繁殖：生命的延续、品种改良、维持理想的泌乳周期 环境：动物福利（舒适度）、健康 疫病：关系到牛场的存亡 挤奶：奶用家畜场的日常、核心工作 营养及营养管理 犊牛期饲养管理 围产期饲养管理 犊牛饲养管理 犊牛期的管理目标 犊牛期死亡率 腹泻、呼吸道疾病 犊牛日增重 康奈尔研究组用10年时间所记录的奶牛生长和哺乳期数据建立了一个模型，利用该模型来评价和预测试验期内的产奶量。模型研究因子包括断奶前平均日增重（ADG），初生重，断奶重，头胎产犊年龄，出生年月以及在维持需要基础上的能量采食量。 一份包括792个头胎哺乳期，451个二胎哺乳期和181个三胎哺乳期的统计数据记录有效地评估出了犊牛营养管理对其一生的生产性能的影响。Mike Van Amburgh记录道：平均日增重每额外增加一磅（约0.45千克），青年母牛在第一个哺乳期内将多生产1083磅（约487.35千克）的牛奶，而第二和第三个哺乳期内生产的更多。 犊牛期阶段划分（按犊牛消化功能发育情况） 第一个阶段为哺乳期犊牛，该阶段犊牛前期主要由液态饲料（乳和代乳粉水溶物）提供营养，直到哺乳中后期才由开食料和液态饲料共同提供营养，该阶段犊牛瘤胃微生物区系还没有建立，牛只没有反刍功能； 第二阶段为过渡阶段，该阶段犊牛可以通过采食固体饲料来满足自身生长发育的营养需要，瘤胃已有一定的发酵功能，但瘤胃微生物区系还没有发育成熟，瘤胃对纤维素的消化程度有限； 第三个阶段为反刍阶段