人教版新课标高二化学选修5 苯酚(定稿).pptVIP

第三章 烃的含氧衍生物 第二课时 酚 苯酚软膏说明书 1.观察色、态，闻味。 2.溶解性—易溶于水还是有机溶剂？ 【情景一】初识苯酚 一、苯酚的物理性质： 二、苯酚的分子结构： 2 、结构简式 1、分子式：C6H6O 或 C6H5O H ①易被氧化 ②可能具有酸性 ③苯环上可以取代 ④可能和Na反应 … 请你预测苯酚可能有什么化学性质？ 探究1：苯酚是否具有酸性？ [实验1] 在试管中加入少量苯酚溶液，加入数滴紫色石蕊试液，观察现象。 [实验2] 用玻璃棒蘸取苯酚溶液，滴在PH试纸上，半分钟内与标准比色卡比较。 [实验3]在苯酚试液中，逐滴加入NaOH溶液,观察现象。 方法 现象 结论 紫色石蕊试液 PH试纸 NaOH溶液 C6H5OH + NaOH C6H5ONa + H2O 结论：苯酚有弱酸性，因此又被称为石炭酸。 不变色 PH约为5 溶液浑浊变澄清 苯酚不能使酸碱指示剂变色 有酸性，但较弱 电离 虎门销烟采用了什么手段？ 探究2：证明苯酚是弱酸的 方法还有哪些？ [实验] 在苯酚钠溶液中通入二氧化碳。 可能方案： 1．测定苯酚溶液的pH，与同浓度强酸对比； 2．测定苯酚钠溶液的pH，看pH是否等于7； 3．向苯酚钠溶液中滴加强酸，如盐酸，看是否有苯酚 生成； …… 结论：石炭酸酸性比碳酸弱，不能使酸碱指示剂变色。 思考：乙醇和苯酚都含有羟基，乙醇不显酸性而苯酚显酸性，这说明了什么？ H2CO3 C6H5OH HCO3－ 酚羟基中的氢原子比醇羟基的氢活泼 苯环的影响 酸性： CH3COOH 1、 弱酸性 三、苯酚的化学性质： 预测：液态的苯酚能与金属钠反应吗？ 和同温度的乙醇比较，哪一种与Na反应更剧烈？为什么？ 思考：如何除去苯中混有的少量苯酚？ 加入足量的NaOH溶液，振荡静置、分层，用分液漏斗分离。 2、 苯酚与钠的反应 羟基对苯环有影响吗？ 常用于苯酚的定性检验与定量测定。 3、 苯环上的取代反应 三溴苯酚（白色） ①卤代反应 实验：稀苯酚溶液、浓溴水 苯酚 苯 反应物 反应条件 取代结果 结论 原因 溴水＋苯酚 液溴＋苯 Fe 三取代 一取代 苯酚与溴取代反应比苯容易 —OH对苯环的影响,使苯环上邻、对位的H变活泼 苦味酸，炸药 ②硝化反应 苯酚还有其他的检验方法吗？ 4、苯酚的显色反应 向苯酚中滴加FeCl3溶液显紫色 Fe3++6C6H5OH→[Fe(C6H5O)6]3-+6H+ 紫色 其他酚类也有类似反应，该反应非常灵敏，常用于酚类物质的检验。 官能团决定有机物的性质 分析结构 基团相互影响 有机物的性质 苯酚的用途