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服务仪容仪态
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第二节 服务仪态礼仪
学习目标:
了解和掌握营业员在服务中的各种姿势,以及在不同服务中的各种礼仪的要求标准。
学习内容:站姿、坐姿、走姿
仪态举止“现场小秀”
从班内各选男女一名同学,进行站、坐、谈、行姿的演练,把他们的表现记下。
一、站姿要求
男性站姿:双脚平行打开,双手握于小腹前。当下列人员走来时应起立:客户或客人;上级和职位比自己高的人;与自己平级的女职员。女性站姿:双脚要靠拢,膝盖打直,双手握于腹前。正确站姿的具体要求:头正、两肩相平、身体与地面垂直、双臂自然下垂于身体两侧、双腿并拢立直,两脚平行。不正确的站姿:弯腰驼背、东倒西歪、身体抖动或晃动、两腿交叉站立……手:叉腰、叉抱胸前、插入衣袋或裤袋、玩弄小物品
二、坐姿要求
坐是一种静态造型坐是一种静态造型。具体要求:落坐要先看好位置,入座要轻、稳;落座后,立腰、挺胸、上体自然挺直,重心垂直向下;双膝自然并拢,双腿正放,双脚并排自然摆放。
男性座姿:一般从椅子的左侧入座,紧靠椅背,挺直端正,不要前倾或后仰,双手舒展或轻握于膝盖上,双脚平行,间隔一个拳头的距离,大腿与小腿成90度。如坐在深而软的沙发上,应坐在沙发前端,不要仰靠沙发,以免鼻毛外露。
忌讳:二郎腿、脱鞋、把脚放到自己的桌椅上或架到别人桌椅上。
女性座姿:双脚交叉或并拢,双手轻放于膝盖上,嘴微闭,面带微笑,两眼凝视说话对象。离座的要点:先有表示,离开座位时,身旁如有人在座,须以语言或动作向其示意,方可站起。注意先后,地位低于对方时,应稍后离开,双方身份相似时,才可同时起身离座。起身缓慢,起身离座时,最好动作轻缓,无声无息。站好再走,离开座椅时,先要采用“基本的站姿”,站定后,方可离开。从左离开。
坐姿还要根据座位的高低有不同要求:
A、低座位:轻轻坐下,臀部后面距座椅靠背约5厘米,背部靠椅背。如果穿的是高跟鞋,坐在低座位上,膝盖会高出腰部,这时应当并拢两腿,使膝盖平行靠紧。然后将膝盖偏向谈话对方,偏的角度应根据座位高低来定,但以大腿和上半身构成直角为标准。? B、较高的座位:上身保持正和直,可以翘大腿。其方法是将左脚微向右倾,右大腿放在左大腿上,脚尖朝向地面,切忌脚尖朝天。
C、座椅不高也不低:两脚尽量向左后方,让大腿和你的上半身成90度以上角度,双膝并拢,再把右脚从左脚外侧伸出,使两脚外侧相靠,这样不但雅致,而且显得文静而优美。?
不正确的坐姿:坐时将双手夹在双腿之间或放在臀下;将双臂端在胸前或抱在脑后;双腿分得过大,摇晃双腿;全身过于放松;弯腰驼背,全身挤成一团。
三、走资要求
正确行姿的具体要求:头正、挺胸、收腹、立腰,重心稍向前 。男士:抬头挺胸,步履稳健、自信。避免八字步。女士:背脊挺直,双脚平行前进,步履轻柔自然,避免做作。可右肩背皮包,手持文件夹置于臂膀间。不正确行姿的具体要求:走路时肚子腆起,身子后仰;左顾右盼,东张西望。
四、蹲姿
正确的蹲姿
1)适用的情况:整理工作环境;给予客人帮助;提供必要服务;捡拾地面物品;自我整理装扮。2)注意事项:不要突然下蹲;不要距人过近;不要方位失当;不要毫无遮掩;不要蹲着休息。1、高低式: (适用于男服务员)2、交叉式: (适用于女服务员) 3、半蹲式:4 、半跪式
五、手势要求
手势向顾客介绍、引导、指明方向时,手指自然并拢,手掌掌心向上斜,以肘关节为轴心,指向目标;指示商品或方向时不可伸出一个指头指指点点;不可用手指挖耳、抠鼻;不要打呵欠、伸懒腰;
顾客在询问事情时,如果营业员没听清楚或店内无此商品时,不可摆手回答。
1、常用手势:
双手指尖朝下,掌心向内,在手臂伸直后分别紧贴于两腿裤线之处;双手伸直后自然相交于小腹处,掌心向内,一只手在上一只手在下地叠放或相握在一起。双手伸直后自然相交于背后,掌心向外,两只手相握在一起。
2、自然搭放:
身体趋近桌子,尽量挺直上身,将双手放在桌子上时,可以分开、叠放或相握;但不要将胳膊支起来,或是将一只手放在桌子上,一只手放在桌子下。
3、递接物品:
双手为宜,不方便双手并用时,也要采用右手,以左手通常视为无礼; 将有文字的物品递交他人时,须使之正面面对对方;将带尖、带刃或其它易于伤人的物品递于他人时,切勿以尖、刃直指对方。
4、展示物品:
一是将物品举至高于双眼之处,这适于被人围观时采用;二是将物品举至上不过眼部,下不过胸部的区域,这适用于让他人看清展示之物。
六、鞠躬礼仪
与客户交错而过时,面带微笑,行15度鞠躬礼,头和身体自然前倾,低头比抬头慢。接送客户时,行30度鞠躬礼,初见或感谢客户时,行45度鞠躬礼。
七、握手礼仪
握手: 站立对正,上身稍前,左手垂下,凝视对方,面带微笑 ……年长者、职高者、主人、女士通常先伸手。
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