《固元膏》的作用与做法2013.1.2.docVIP

《固 元 膏》 固元膏，也叫阿胶糕，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。也有说此方是由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻，脾胃虚弱者不宜长期服用。 主要适用症：气血两亏，美容养颜，补气补血。历史起源 说法之一：固元膏最早在中国唐朝已经流传了。 　　此方由唐代杨贵妃所创，人称贵妃美容膏。其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。常食可以养血润肤，头发乌黑。 此方药膳书中屡有记载 说法之二：慈禧太后甚爱固元膏 　　核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。 　　关于核桃“补肾通脑，有益智能”，《本草纲目》这一条与阿胶暗合，阿胶有滋养心肾之功能，故张仲景《伤寒杂病论》中有一方，名叫炙甘草阿胶汤，可治失眠。 原始产地 　　固元膏，也叫即食阿胶，是阿胶的一种方便食用方法。阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。 组方分类 　　在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。在这个常规组方中，专家又延伸出不同的组方，以适合不同的体质。 　　1、基础组方：阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。　　2、糖尿病配方：可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子； 　　3、便秘组方：可以加入2～3两的松子仁； 　　4、气虚怕冷组方：可以加入2～3两的桂圆； 　　5、失眠组方：严重还可以加入1～2两的酸枣仁。 　　6、玫瑰组方：在东阿一带还有一个与固元膏其名的美食---玫瑰吃茶膏，固元膏以阿胶为主料，而玫瑰吃茶膏则是以平阴玫瑰为主料，同时融合了阿胶的精华，可谓是集合了东阿两大特产的优势。固元膏和玫瑰吃茶膏被称为东阿的两朵女人花。 适宜人群 　　补血养颜可用固元膏　 　　固元膏特别适合女士长期服用，有非常好的美容效果，可以令头发乌黑，富有光泽和弹性，减少面部色斑与皱纹，其良好的补血效果能够延缓衰老。 　　固元膏适用于痛经女性痛经多是因为身体内寒湿重，患痛经的女性来月经时不但会肚子痛或腰痛，而且月经的颜色也偏深，多有血块。中医有句话叫“血行风自灭”，只要身体内的气血足了，寒湿在体内就没有立足之地了。 　　长年吃固元膏补血效果好，最适合月经不调的女性长年食用，是补血补气的佳品　　固元膏适用于产妇补气血产妇一定要及时的补肾、补血，气血补足后，虚汗会自然消失。固元膏止虚汗的效果非常明显，有的产妇产后一直大汗不止，吃固元膏两天之后，汗就明显的减少了，一周后睡眠时就不出汗了，人也觉得干爽和轻松了。注意：产后20天才可以吃固元膏哦。 　　固元膏适合准妈妈 固元膏也适合孕期的准妈妈，因为它补血、补肾、润肠通便、安神的效果非常好，而且固元膏里的料酒味道淡，一次吃一勺，不会给身体带来任何坏处，也不会伤害到腹中的小宝宝。注意：怀孕未满3个月不要吃固元膏哦，3个月后胎儿稳定成型过后就可以吃了。 　　　　孩子食用固元膏效果好孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，改善小儿哮喘也有特效。 用法用量 　　每次舀膏的时候，取用勺子上不能沾水，遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况，可将上面的霉去掉，再倒入盆中，加上盖，上火蒸半个小时后可以继续食用。 　　吃固元膏的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日2次，一次一勺；作为治疗妇科病的，一日2次，一次一勺；，也可以一日一次或2次，一次一勺；每天早上一勺就可以了；放在晚上泡脚后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。 有的人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次；有的人吃了后会拉稀，不要紧，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。如果身体比较虚弱，却一天吃两勺固元膏就上火，那表明身体有虚火。需要先把身体里的虚火除掉才能进补。如果感觉上火，还可以去药店买1元钱的龙胆草，每次拿两三根泡茶喝，效果很好用艾叶水泡脚可有效祛除体内虚火虚火的方法：把脚洗干净，用一头大蒜，切碎后蒜泥分成两半，敷在脚心上，敷至脚心觉得辣，去掉。若你敷了一两个小时还不觉得辣，说明体内气血非常不足气血两亏现象严重，这时，需要及时的食疗进补来除你体内的寒气半个月后再敷一次就可以了