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家乐福零售管理案例分析 目 录 公司介绍 目 录 公司介绍 成立于1959年 大卖场业态的首创者，是欧洲最大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团，世界最大的食品零售商，世界上最国际化的零售企业，中国最大外资零售商 现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区 已成功地进入了中国25个城市，开设了109家大型超市，聘请3万多名员工。 1995年 家乐福在中国开设了第一家大卖场 　　 1996年 成功进入上海和深圳 　　 1997年 进入天津市场 　　 1998年 成功进入重庆、珠海、武汉、东莞 　　 2000年 配合迅速发展的需求，家乐福开设了五家大卖场 　　 2001年 家乐福积极声援2008北京申奥 　　 2002年 家乐福在20个城市开设了35家大卖场并积极支持上海申博 　　 2003年 家乐福在中国开设了第40家分店 2004年 冠军超市在中国开设第一家分店，冠军超市是隶属于家乐 福的另一超市品牌　　 2005年 家乐福在中国重庆开设第60家分店 　　 2007年 家乐福在中国新增门店19家 　　 2010年 新开门店30家，截至2010年12月31日家乐福中国内地门店 总计176家 目 录 公司介绍 目 录 公司介绍 目 录 公司介绍 目 录 公司介绍 目 录 公司介绍 1.电子媒体 透过电视广告强力放送，广告词为“便宜到家” 2.平面媒体 刊登大篇幅广告于各大报纸 3.户外广告 制作大型广告牌于十字路口或醒目的地点 4.店头、店内广告 店内制作各种商品的促销海报来刺激消费者完成购买决策 目 录 公司介绍 目 录 公司介绍 The End 谢谢观赏！ 商品规划——商品管理 商品采购 存货管理 采用全球联合采购，向不同国家和地区的供应商采购具有市场竞争力的商品 在全世界有四大采购中心，全面负责给各地的商店配货 在供货商正式报价之前对工厂进行实地评估 透过签属采购合约，写明供货商及家乐福间供需双方的义务和责任 本土化经营策略，门店95%以上的商品在当地采购，确保产品的新鲜度并贴近本地消费习惯 整合内部的信息流，采用全订单流程管理 以信息为基础，建购物流管理报表，达成单品库存管理 使信息情报化，以信息代替实体，消除供应链中的呆滞库存 与供货商建立信息联机 以计算机系统作为物流控制的支撑，包含订单管理、自动补货、收货、盘点查询等功能 环境分析 商场规划 商品规划 价格管理 促销管理 服务管理 总结建议 价格管理——定价政策 低价渗透 1/3的商品价格比国内零售企业低，1/3的价格相较持平，1/3的价格则要高出。 开业初，把商品价格定得很低，利用店堂招贴、焦点广告进行特价提示，并把特低价格的商品集中陈列展示，营造价格低廉的卖场氛围。这为家乐福营造了低价形象，并产生较长时间的持续效应。 开业后，坚持走低价路线，从商店布局、特价商品目录的发放，到价格标签机特价商品的周期性轮换等，大肆渲染低价，将低价形象深深地根植于广大消费者的心目中。 价格管理——定价政策 ＊家乐福是靠低价策略打开市场的，其目标市场为薪水阶层，重点推介商品为购买频率较高的家庭日用品，因而吸引了大量的顾客前来购买，并且经过这些顾客口碑传播，使家乐福迅速提高了知名度。 ＊同样其市场在一定程度上要靠不断的低价来维持，一般的低价商品比正常价格低10%到20%，这也正迎合了人们的敏感价格心理。透过这些低价品的诱惑，使得消费者对家乐福的忠诚度快速提升。 价格管理——定价方法 尾数定价 ＊家乐福的价格往往仅在尾数上比对手少一点，但却因 此给顾客一种感觉：家乐福的东西更便宜。 招徕定价 ＊家乐福第一列货架的两端都有促销台，台上单一摆放着 低价的促销商品，而且上方挂着醒目的大黄色价格牌。 折扣定价 ＊家乐福很少采取折扣定价的方式，这样既简化统计和财 务管理工作，也维护了企业长远利益的形象 。 招徕定价 家乐福会轮流选择一些低值易耗、需求量大、周转快、购买频率高的商品（牙膏、肥皂、饮料、食用油等），作为吸引顾客的“磁石”商品，制定特低价格以招徕顾客。节假日、双休日这种商品更多一些，做到特价销售常年不断，周期性循环。 通过持之以恒的强化，使顾客只记住了这种商品的特低价格，而忽略了其他商品以正常价格甚至稍高的价格出售。 价格管理——盈利方式 进店费 促销费：一个超市人气旺不旺除了有良好的地理位置以