店面运作管理之基础技术方案.pptVIP

我方管理场地组织架构 九五七七总经理 总部营运中心 销后服务部 分区营运中心 甲方管理场地组织架构 九五七七总经理 总部营运中心 销后服务部 服 务 员 店长 分区营运中心 片区经理 片区经理 分区营运中心岗位职责 工作关系 直接上级：总营运中心经理 直接下级：片区经理 任务及 工作目的 1、完成总部对新店开发，开发速度，开发质量跟进及控制； 2、保证已开设店的规范化管理与运作； 3、带领所属员工实现各个店的经营管理目标，实现或超越效益目标 岗 位 职 责 1、负责所在区域新店的拓展工作 2、负责所在区域的全面管理工作 3、负责各个店人事组建、调配、考核工作 4、负责各个店的监管、营运、统筹安排工作 5、负责各个店甲乙双方相互监督管理与总部的沟通协调工作 6、负责各个店设备更新换代，商品等添置工作 7、负责各个店账目审核、收支审核、营收、考勤审核分析工作 8、负责处理各店重大突发事件、并报总营运中心 9、每月一次工作报告呈总经办 岗位 权限 1、各个店人事管理权：全区直接下属的考核、奖惩、任免、薪酬调整等 2、权限范围内费用的使用调配权 3、获得公司其它部门的配合支持权 4、总经理书面授予的其它权限 片区经理岗位职责 工作关系 直接上级：分区营运中心 直接下级：店长 基本任务及工作目的 1、保证店面的规范化管理与运作； 2、带领所属员工实现场地的经营管理目标，或超越效益目标 3、协调与合作方的关系。 岗位职责 1、下属店管理系统的建设 2、下属店的全面管理工作 3、店面人事组建、调配、考核工作 4、店面的营销策划及市场调研的组织与报告 5、店面合作方相互监督管理与总部的沟通协调工作 6、店面设备的掌控 7、店面账目审核、收支审核、营收、考勤审核分析工作 8、处理店面重大突发事件、并报总经办 9、店面的布局与规划 10、备用金的管理使用 11、每月一次工作报告呈总部营运中心 岗位权限 1、店面人事管理权：店面人员的最终考核、奖惩、任免、薪酬调整等 2、权限范围内费用的使用调配权 3、获得公司其它部门的配合支持权 4、总经理书面授予的其它权限 店长工作岗位作业标准 流 程 工作标准 记录 1工作计划 1. 每月28日完成《月工作计划》:根据上月营业分析,做出当月营销计划方案; 2.店内的人员培训及提高计划; 3.用人需求计划; 4.营业收入计划; 5.管理系统的改善计划. 《月工作 计划》 2实施监督 1.是否按计划实施; 2.是否需要调整计划与方案; 3.计划实施效果; 4.店面是否都按照标准作业流程操作; 5.人员是否都符合岗位任职要求; 6.人员晋升与考核是否合理; 7.与员工关系处理是否恰当; 8.日营业状况的汇报; 9.严格按照公司要求操作《周边店调查表》、《每日店长日志》、《设备维修记录》等工作，周边市场调查情况要向分区领导做专题汇报； 10.每日察看交接班并进行指导； 11.每月检查设备设施完好性,跟催维修情况,定期组织资产的盘点、建档成册工作； 12.督导服务人员加强现场商品销售、服务、卫生等工作； 13.按照收银交班流程和服务要求督导工作，妥善保管营业款，不得私自挪用营业款，严格按公司要求存款； 14.严格执行培养制度，强化培训，进行技术、推销和管理、服务、消防等培训； 15.关心员工，适时地做好员工的思想工作，反映员工的思想动态； 16.加强水电等成本管理； 17.加强消防安全管理，形成长效机制； 《每日店长日志》《设备维修记录表》 3突发异常事件处理:矛盾解除 4工作总结 1.店内状况;(维修,客流量,) 2.人员状况;(新进\离职\晋升\考核) 3.营业目标(差距\超额原因分析) 4.成本(成本控制状况) 5.市场动态 次月3日完成《月工作总结》交分管领导审阅； 《月工作总结》 5后续改善 ? ?改善计划 店长岗位职责 工作关系 直接上级：片区经理 直接下级：服务员 基本任务及工作目的 1、贯彻执行场地主管所传达的经营理念、经营策略，维护场地规范化管理与运作； 2、带领下属员工完成本店的经营、管理、效益任务 岗位职责 1、落实执行管理工作 2、明确工作模式与经营管理范围，负责与合作方的沟通协调工作，与其保持良好的工作合作关系 3、进行员工岗前及专业培训 4、划分岗位人员的工作职责、工作区域，保持团队的向上性和稳定性 5、完成所有规章制度的宣导落实与执行 6、跟进设备的维护、维修、技术保障工作 7、店面营收率的核算、针对营收情况上报,以利做出