乳杆菌抗感染及肠道菌群影响的研究.pdfVIP

摘 要 析，并对这两株乳杆菌的活菌液、活菌体及其代谢产物进行体外抑菌试验，再用其 悬浮液分别饲喂小鼠，攻毒后观察发病情况，攻毒4天后取对照组和喂菌组未死亡 的小鼠的肠内容物，用选择性培养基，分离、纯化大肠杆菌和乳酸菌，将分离到的 菌株，提取DNA，进行ERIC-PCR扩增，凝胶电泳，最后进行对鸡肠细胞的粘附试验。 结果表明16SrDNA基因序列分析方法与传统的方法鉴定的结果相符合。说明菌 株的表型特征、生理生化特性仍是现代乳杆菌分类的重要指标，尤其对大量乳杆菌 的分群，按照生化特征来划分仍是可取的。同时运用16SrDNA序列的分析在乳酸杆 菌鉴定中的应用是切实可行的。乳酸菌活菌液及其代谢产物都有较强的抑菌活性， 而活菌体没有抑菌活性；代谢产物热稳定性较好，能耐受115℃的高温，但抑菌活 性受pH值的影响较大，随着pH值的降低抑菌活性逐渐升高，在弱酸和中性条件下 失去抑菌活性：代谢产物的抑菌活性受胃蛋白酶和胰蛋白酶的影响不大。在体内抗 感染试验中乳杆菌对小鼠起到了保护作用，并且在停止饲喂乳杆菌的第4天，从小 植，由于乳杆菌对致病菌的拮抗作用使所攻的大肠杆菌数量下降，在饲喂组未分离 到0。和‰。菌株。乳杆菌L．case．zhang和MG2—1均能够粘附鸡的肠细胞。 关键词：乳杆菌；16SrDNA；抗感染；肠道菌群；粘附 ontheEffectofAnti-infectionandtheInflunce Study toIntestinal tractMicrobial ofLactobacillus Population Abstract 16SrDNAof andMG2—1wasclonedand gene L．casei．zhang fermentation andmetabolitewereusedto onthe ofvitro brotKthallus carry experiment bacteriostasis．Theiroral werefedto wereirmoculatedtoxicsubstances． suspl mice，mice Afterthattheincidencewas fourthEscherichiacoilandlactobacilli observed，the day wereisolatedselective bacterialwasselectedandDNAwas by medium．Singularcolony itwas in chainreaction the extracted，then amplifiedpolymerase by adhesion ofL andMG2—1wascarriedon． experiment casei．zhang Theresultof16SrDNA is withthetraditional genesequenceanalysisedagree classification．Thecharacteristicof and isstillthe biochemistry