氮、磷、钾对茴精油含量和成分的影响研究.pdf

摘 要 采用深液流水培韵方式，在只本园试配方的基础上，分别改变氮、磷、钾的浓 度，研究了不同浓度的氮、磷、钾对茴香生长、精油含量和成分、单株精油产量和 碳氮代谢的影响，研究结果表明：不同浓度的氦磷、钾处理对茴香精油含量影响 较大，其中，氮和钾处理的精油含量以1／4浓度为最高：磷以I／8浓度最高。即较 低的氮、磷、钾浓度有利于茴香精油的形成与积累。不同浓度的氮、磷、钾处理对 茴香植株生长的影响趋势相同，单株生物产量均以标准配方的1倍区为最好，因此， 由生物产量和精油含量折合成的单株精油产量均以氮、磷、钾处理的标准浓度为最 高。 不同浓度的氮、磷、钾处理对精油主要成分种类的影响不大，各处理的精油 主要成分都是反式茴香脑和柠檬烯。但是，氮、磷、钾浓度在一定程度上影响精油 成分的相对含量。不同浓度的氮磷钾处理对精油含量的影响与碳氮代谢关系密切， 精油含量与全碳、可溶性糖的含量均呈显著或极显著正相关关系；与全氮或氮白氮 多呈负相关关系，或相关性不显著。以提高茴香精油产量和品质为目的的栽培应以 标准配方的氮、磷、钾浓度来施肥，增加或减少它们的浓度都会导致精油产量和质 量的降低。所以合理施肥对提高茴香精油产量和质量是非常重要的。 关键词：茴香：精油；氮磷钾；碳氮代谢 A of Effectof andPotassiumon Study Nitrogen，Phorsphorus andContent Quality ofEssentialOilofFennel 气 Abstract ＼I The was studiedtheeffectof subject differentconcentrationsin N，P,K nutrient water Flow of byDeep and of Technique(DFT)ongrowth content fennel，quality essential oil ofa oil，essential and of yield plant，carbonnitrogenmetabolism．N，P,K concentrationWas onthebasicofstandard changed Yuanshi of Composition Japan(CK)． And themainresultsshowed： Fennel wastreateddifferent concentrationsof difference by N，P’K．T