欧李休眠期糖代特性研究.pdf

摘 要 论文题目： 欧李休眠期糖代谢特性研究 专 业： 果树学 研 究 生： 陈苏丹 指导教师： 李学强 摘 要 自然休眠是植物生长中的一个重要阶段，碳水化合物对植物顺利度过休眠从 而进行下一阶段的生长发育起着重要的作用。本文首先对自然休眠及其过程中碳 水化合物及相关酶的研究进展做一综述；在此基础上，以河南科技大学试验田内 生长良好、无病虫害侵染的欧李为试材，通过田间测定、室内水培测定和室内 组培的方法确定欧李自然休眠的起始时间，测定了欧李的需冷量。2008 年 10 月 至 2009 年 3 月间，分别于每月 25 日采样，对欧李一年生枝条的木质部、韧皮 部、芽3 个部位进行了葡萄糖、果糖、鼠李糖、山梨醇、蔗糖、可溶性总糖、淀 粉、纤维素共8 种糖含量的测定；同时，测定欧李韧皮部、芽2 个部位中与糖代 谢相关的中性转化酶（NI ）、酸性转化酶（AI ）、蔗糖磷酸合成酶（SPS ）、蔗 糖合成酶（SS ）、山梨醇氧化酶（SOX ）、山梨醇脱氢酶（SDH ）、α-淀粉酶和 β-淀粉酶的活性。试验结果表明： 1. 2008 年洛阳地区栽培的欧李芽于9 月5 日进入相关休眠，在9 月25 日， 进入了真休眠，欧李解除休眠所需的需冷量为288 小时。 2. 田间测定和室内组培测定相结合可以作为测定休眠不同阶段的一种方 法。 3. 休眠期欧李中淀粉含量最高，其次是蔗糖，鼠李糖含量最低。纤维素在 韧皮部中含量最高；淀粉在木质部中含量最高；葡萄糖、山梨醇在芽中含量最 低。 4. 在休眠期欧李韧皮部和芽中各种酶活性差异较大，其中，芽中的 AI 、 SOX 活性小于韧皮部中的 AI 、SOX 活性；芽中的NI 、SDH 活性大于韧皮部中 的NI 、SDH 活性。 关 键 词：欧李，休眠期，糖代谢，蔗糖代谢关键酶 I 摘要 论文类型：应用基础研究 II 摘要 Subject: The study on sugar metabolism of dormant Cerasus humilis (Beg.) Sok. Specialty: Pomology Name: Chen Sudan Supervisor: Li Xueqiang ABSTRACT Natural dormancy plays an important role in the process of plant growing, carbohydrate displays significant effect to plant passing dormancy smoothly, then operating the next growing development. The paper firstly reviews the research progress about the carbohydrate and its relevant enzyme of the dormancy and its process, then, strong-growing and consistent-growing dormant Cerasus humilis (Bge.) Sok. were used