“川农泡椒一号辣椒分类地位鉴定.pdfVIP

摘要 辣椒属(CapsJc沏)。辣椒是世界上最主要的蔬菜作物之一，在我国栽培历史悠久。辣 椒具有食用、佐料、药用等广泛的用途。随着人民生活水平的不断提高，对辣椒周年供 应的需求更加迫切，辣椒新品种的引进、选育尤为重要。 “川农泡椒一号”是四川农业大学园艺系蔬菜室经过十多年的时间，从美国引进 的辣椒材料中选育而成的专用型泡椒新品种。其主要特征是：果型为钝锥型，果面有 浅褐色裂纹或螺旋状条纹．果肉特厚、硬，辣昧烈，水分含量较高，适宜于作泡椒用。 本试验是以“川农泡椒一号”及其他21个辣椒栽培品种为材料。利用植物学性状、 细胞遗传学技术(核型分析)和同工酶(过氧化物酶POD、脂酶EST和蛋白质)电泳 技术对“川农泡椒一号”进行亲缘关系的分类鉴定．结果表明： 1．从植物学性状聚类分析可知：“川农泡椒一号”在辣椒形态学分类上属于锥形 Var．fascicu]atum 椒(￡f Sturt．)：在园艺学分类上则属于辛辣椒类型。 2．从核型分析可知：在细胞学分类上，“J11农泡椒…号”属于2A型，核型公式为 22m+2sm，比辛辣型辣椒和菜椒更为原始，核型更为对称，在亲缘关系上则属于较原始 类型。 3．通过氧化物酶同工酶(POD)，脂酶同工酶(EST)和蛋白质电泳分析，对其酶 潜利用UPGMA进行聚类可知：“川农泡椒…号”在辣椒种群中按林奈分类法与锥形椒系 列亲缘关系较近。属于锥形椒：“川农泡椒一号”11勺POD酶带主要集中在快带区。同时， 在采用同工酶和蛋白质电泳方法进行辣椒亲缘关系分类时，叶片过氧化物酶同一L酶 (POD)所得酶带较多，且酶带分离清晰。 对f-“川农泡椒一号”在辣椒种群中的亲缘关系的分类鉴定，应采用多种方法结 合起来进行分析，植物学性状、细胞遗传学、生物化学以及孢粉学、分子生物学、模 糊数学等各方面技术，可以进一步确定“川农泡椒一号”辣椒在辣椒种群中的亲缘关 系的分类。 关键词：“川农泡椒一号”；亲缘关系：分类；植物学性状：同：l：酶：核型分析 1．前言 辣椒属(Capsicu神，在温带地区一般为一年生草本植物，在热带地区则多为多年生灌 木。 辣椒是世界上最主要的蔬菜作物之一，由于它的调味作用，深受人们的喜爱，我国 各地均有广泛栽培，尤以西南、西北、中南以及山西、山东、河：lB、江苏等省栽培面 积最大。近年来，随着我国“菜篮子”工程的实施，辣椒的种植面积不断扩大，年产 青、干辣椒1300亿kg。 辣椒有广泛的用途，既可鲜食，又是重要的调料，可以佐膳，增进食欲，帮助消 化，还可以促进血液循环，驱寒解表，活络生肌。据《食物本草》记载，辣椒“消宿 食，解结气，开胃中，辟邪恶，杀腥气诸毒”。据《食物宜忌》记载。辣椒能“温中下 气，散寒除湿，开郁去痰，消食，杀虫解毒，治呃逆，疗噎膈，止泻痢，祛脚气”。《药 检》记载，辣椒能“祛风行血、散寒解郁、导滞、止泻、擦癣”。 “川农泡椒一号”是凹川农业大学园艺系蔬菜室经过卜多年的时间从美国引进的 辣椒材料中选育而成的泡椒型的新品种。该品利一与现在生产栽培的五种基本类型有一 定的差异。“川农泡椒一号”辣椒果型为钝锥型，果面有浅褐色裂纹或螺旋状条纹，果 肉特厚、硬，辣味烈，水分含量较高，适宜于作泡椒用。泡椒型“川农泡椒一号”新 品种的选育，可以填补我国辣椒品种中缺乏优良泡椒品种的一项空白。 2．文献综述 2．1辣椒的起源与传播 Capsicum被认为是起源于新大陆的热带和亚热带地区，有5个栽培种，它们起源 于3个不同的中心，墨西哥是￡a月丹“姗的初生起源fh心；南美洲是C曲j口e月sP和 (=frutescens的初生起源中心；(=baccatum和Cpubescens的初生起源中心在秘鲁 和玻利维亚Ⅲ。 辣椒从15世纪传入欧洲，t493年哥伦布航海西渡发现新大陆后，将辣椒带到西 国在明朝末年(1640)引入。相传我国的辣椒一是经丝绸之路传入，在甘肃、陕西等地 栽培．故有“秦椒”之称：二是经由东南亚海道进入，在广东、广西、云南等地栽培，现 o我国有关辣椒的最早记载见 云南西双版纳原始森林里仍有半野生型的‘‘小米辣”141 于高濂撰的《遵生八盏》(1591年)，有番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣，色红，甚可 观等描述。辣椒一名最早见于清代《汉中府志》(1813年