燃烧学 陈长坤 第1章 绪论新.pptVIP

燃烧学 主编 1.1　燃烧(火)与人类的关系1.2　人类对燃烧现象的认识过程1.3　燃烧学与消防工程专业的关系 第1章 绪论 1.1　燃烧(火)与人类的关系 1.1.1　火与人类的文明1.1.2　火与人类的生产和生活1.1.3　火的灾害性 1.1.1　火与人类的文明 火与人类的文明及社会的发展息息相关，它极大地促进了人类在生理、生活、文化与生产等各方面的发展，在人类社会的变革中也起到了举足轻重的作用，在人类文明前进的每一步，火的作用和影响都不容忽视，并产生了深远的影响。 1.1.2　火与人类的生产和生活 火推动了冶炼技术的发展，进而推动了生产能力和社会的进步。 1.1.3　火的灾害性 表1?-?1　2001~2010年我国火灾事故统计 1.2　人类对燃烧现象的认识过程 1.2.1　初期探索阶段1.2.2　火的燃素学说1.2.3　氧化学说1.2.4　现代燃烧理论的发展过程 1.2.1　初期探索阶段 最初人类还不懂得用火，后来明白了火可以烧熟食物，还能照明、取暖。到了地皇时期，“蓝田人”(距今约80万年)就已经学会了用火，还设置了专人保管，这种保存火种的办法一直持续了数十万年。而后，原始人类在漫长的用火经验中摸索发明了人工取火的方法，从而解决了火源的问题。在中国，据古代传说是燧人氏发明了钻木取火。 1.2.2　火的燃素学说 17世纪以后，随着工业的进一步发展以及燃烧在工业中的大规模应用，人们开始了对燃烧本质的不断思考与探索，他们在对物质和金属的焙烧过程中，虽然提出了不少看法，但均未能接触到它们的实质。其中最著名的当属17世纪德国的化学家史塔尔，他认为，所有可燃的物体中都含有一种特殊的物质，叫做燃素。 1.2.3　氧化学说 1773年和1774年瑞典化学家舍勒与英国化学家普列斯特利分别在实验室中发现了氧，在此基础上，法国化学家拉瓦锡(1743~1794年)通过实验揭示了燃烧过程的实质，建立了燃烧的氧化学说，他在1771~1777年的6年中，做了大量的关于燃烧和焙燃的试验，通过对这些结果的综合归纳与分析，他发现燃烧并不是史塔尔所谓的分解反应，而恰恰相反，它是可燃物质跟空气的化合反应。  1.2.4　现代燃烧理论的发展过程 法国化学家拉瓦锡提出燃烧是物质氧化的理论，即燃烧是一种氧化还原反应，但其放热、发光、发烟、伴有火焰等基本特征表明它不同于一般的氧化还原反应。自此以后，燃烧学理论便获得了快速发展。 1.3　燃烧学与消防工程专业的关系 用火之利，防火之害，这一对矛盾永远并生，互相依存。消防工程专业作为专门研究火灾防治技术的学科，必然需要掌握扎实的燃烧学理论基础。“燃烧学”是消防工程专业的其他专业课程，如“建筑防火设计原理”、“防排烟工程”、“火灾监控技术”、“火灾调查”、“阻燃材料与技术”等的前期基础课程。 在线教务辅导网： 更多课程配套课件资源请访问在线教务辅导网