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第一章旅游景区概论.ppt
旅游景区管理 作者:邹统钎 任课教师:任瑞萍 邹统钎 北京第二外国语学院学术委员会委员,旅游管理学院院长。 国务院学位委员会首届全国旅游管理专业学位研究生(MTA)教育指导委员会委员,国家级精品课程《旅游景区经营与管理》负责人,旅游管理国家级特色专业负责人。 研究方向为旅游开发、战略管理 在《旅游学刊》、《资源科学》、 《人文地理》、《经济地理》等 国内主流期刊中均发表过论文。 E-mail:ztq64@126.com 参考书目 黄其新.旅游景区管理[M].武汉:华中科技大学出版社,2009. 马勇.旅游景区管理[M].北京:中国旅游出版社,2005. 钟永德,陈晓磬.旅游景区管理[M].长沙:湖南大学出版社,2005. 赵黎明,黄安民,张立明.旅游景区管理[M].天津:南开大学出版社,2002. 阚如良.新编旅游景区管理[M].天津:南开大学出版社,2008. Why do we have to learn this course? 旅游景区是一个国家和地区人文资源、自然景观的精华,是展示民族文化和民族历史的重要窗口。 旅游景区是旅游活动的核心和空间载体。从旅游业的发展角度来看,旅游景区是吸引游客的直接因素,是旅游者参观游览的主要场所,是我国旅游业重要的生产力要素和创收创汇的主要来源。在一定意义上可以说,整个旅游业都是依附于旅游景区而存在的。 因此,旅游景区管理在整个旅游业管理中占据着非常重要的地位,其成败得失从宏观方面而言,可能直接影响到一个国家和地区整个旅游业的健康发展,从微观方面看则会直接影响到相关旅游景区的经济效益和社会美誉度。 第一章 旅游景区概论 第一节 相关概念辨析 第二节 旅游景区的构成要素与特征 第三节 旅游景区的分类和等级划分 第四节 旅游景区的发展历程 第一节 相关概念辨析 1、旅游资源 2、旅游产品 3、旅游目的地 4、旅游景区 1、旅游资源 按照国家旅游局制定的《中国旅游资源普查规范》的定义,所谓旅游资源是指自然界和人类社会,凡是能对旅游者有吸引力,能激发旅游者的旅游动机,具有一定旅游功能和价值,可以为旅游业开发利用,并能产生经济效益、社会效益和环境效益的事物和因素。 构成旅游资源的三个基本条件是: ①有用性:能够吸引旅游者前往旅游观光与休闲; ②可用性:可以被开发; ③有效益:可以产生经济、社会和环境效益。 2、旅游产品 林南枝、陶汉军在其合著的《旅游经济学》一书中,从不同的角度对旅游产品予以定义。 从旅游目的地的角度出发,旅游产品是指旅游经营者凭借着旅游吸引物、交通和旅游设施,向旅游者提供的用以满足其旅游活动需求的全部服务。 从旅游者的角度出发,旅游产品就是指旅游者花费了一定的时间、费用和精力所换取的一项经历。 谢彦君认为林和陶的定义比较宽泛,将旅游产品定义为一个行业的产物,而不是一个企业的产物。也就是说,在现实生活中无法辨别出旅游产品是由哪一个具体企业生产出来的。 他认为旅游产品宜取狭义而且单一的视角,他将其定义为: 旅游产品是指为了满足旅游者的愉悦需要而在一定地域上被生产或开发出来以供销售的物象与劳务的综合。 按照这一定义,最典型最核心的旅游产品形式就是已经被开发出来的旅游地。从最本质的意义上看,旅游产品是由企业所生产的,直接出售旅游产品的企业就是旅游地的开发者和经营者,而一些中间商仅以旅游批发商或旅游零售商的身份转销旅游产品生产者的产品。 现实生活中我们购买的旅游产品是否只包括“旅游地”??? 尽管旅游产品的生产者在出售其旅游产品时也可以提供旅游产品核心价值以外的利益,但只有规模较大、实力雄厚、实行多种经营的旅游生产商才能做到这一点。因此,现实生活中更为多样的利益(交通、餐饮、住宿、购物及其他)追加是通过中间商的努力实现的。 中国十大旅行社 由此看来,旅游产品的价值并非单纯到仅仅拥有旅游愉悦的成分。利益的复合型不仅是产品价值构成的属性使然,也是现代社会激烈的商业竞争的必然结果。所以,将旅游产品作为一种整体产品来看待,就得到如下的利益构成模型: 旅游产品从构成上看可以分为两种: ①核心旅游产品(core product of tourism) 旅游产品的原初形态,具有能满足旅游者愉悦需要的效用和价值。 ②组合旅游产品(package product of tourism) 旅游产品的终极形态,是旅游企业或旅游相关企业围绕旅游产品的核心价值而做的多重价值追加。 3、旅游目的地
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