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巴蜀文化研究(第三辑) 粟(小米农业)经长江上游南传的 途径与方式 李星星 长江上游及“藏彝走廊”地区是史前中国古代族群频繁活动的区域，也是古代民族文化 借此扩展和传递的区域。本文采用民族学并结合历史学的方法，利用古籍文献、考古资料以 及民族学调查资料，试从中国粟及粟作农业及其传播这一侧面，来看长江上游及“藏彝走 廊”在中国文明起源与发展中的地位。 一、稷——粟(小米) 稷，即粟或粟子，又称谷子，俗称为小米。在先秦典籍中，稷又称禾。稷、禾、谷、 粟，名称不一，实为一物。这在魏晋以前是为人们熟知的。北魏贾思勰《齐民要术》说得最 为清楚：“谷，稷也，名粟。谷者，五谷之总名，非指谓粟也。然今人专以稷为谷，望俗名 之耳。”然而，自唐以后则出现了稷与橡相混淆的情况。据说是因“橡与稷双声，故俗误认 为稷，其误自唐之苏恭始”①。自唐以来，关于古籍中的稷就是粟而非棕的争辩，持久而未 果。笔者以为，在稷非橡的诸多辨说中，要算今人李根蟠先生所作“稷椽之辨”最为充分、 有力②，其说可谓确证。故可以从此了结粟橡孰为稷这一千古之争。稷就是粟，当属定论。 稷，即粟或小米，古代被列为五谷之首、百谷之长。据植物学家和农学家认为，粟(又 号中国粟)起源于亚洲黄河流域普遍生长的野生植物狗尾草。从世界各大古代农业文明地区 的历史和考古资料来看，稷或粟是在中国本土最早驯化的农业栽培植物之一。而且，世界上 只有中国是以稷或粟这种农作物，发展起古代农耕文明中心及古代农业文明的国家。稷是中 国农业古国赖以确立的基石，以致中国历来用“社稷”一词代称国家。 从考古文化角度上说，稷或粟的驯化栽培，开启了中国北方的新石器时代。北方新石器 时代的老官台文化、裴李岗文化、仰韶文化、大汶口文化、龙山文化等遗址发现的粟，覆盖 ①林银生等编著《中国上古烹食字典》，中国商业出版社1993年。 ②李根蟠：《古籍中的稷是粟非棕的确证》，《中国农业科学》2000年第5期。 粟(小米农业)经长江上游南传的途径与方式 ·183· 了从渭河流域到黄河中下游地区，形成粟的东西向分布带。年代最早的遗址恰好分布在这个 地带的两头。一是黄河流域的河北武安磁山遗址，一是地处西北渭河上游的甘肃秦安大地湾 遗址。武安磁山和大地湾一期文化遗存发现的炭化粟，经测定年代均为距今8000年左右。 但这绝非就是粟的最早驯化年代。从大地湾一期葫芦河边(渭河一级支流)的农业村落遗址 来看，大地湾新石器时代居民种植粟的旱作农业已有相当水平。同期出土还有粟的近亲品种 ——黍，其标本是目前发现的同类标本中年代最早的。由此推测，大地湾原始居民种植粟的 历史可能还要久远。渭河上游即使不是驯化粟的原始基地或小米农业的发源地，也不会距离 原始驯化基地太远。到新石器时代晚期，即距今6000--5000年前，属仰韶文化系统的甘肃 马家窑文化诸多遗址显示出，粟已广泛分布在黄河上游即甘青河湟地区。其出土遗址有：甘 肃兰州白道沟坪、永靖大何庄、永靖马家湾、临夏马家湾、东乡林家、青海乐都柳湾等。 发现粟的新石器时代遗址，目前全国共计48处。从其分布情况及年代早晚来看，北方 粟作农业似以渭河及黄河中游为中心，先向东西两头扩展，而后在东西两头分别再向南北传 播。笔者在此暂置其他不论，仅讨论西北粟作农业经长江上游地区向南传播的问题。 二、“藏彝走廊 从民族学角度上说，长江上游地区差不多就是地处藏东川西高原峡谷地带的民族走廊即 “藏彝走廊”地区。按照笔者对“藏彝走廊”范围的框定①，长江上游地区，包括嘉陵江、 岷江、大渡河、雅砻江、金沙江等江河的上游地区，几乎全都在“藏彝走廊”的范围之内。 “藏彝走廊”的北端恰l临西北河湟及渭河上游地区，是黄河流域文化与长江流域文化的结合 部。从西北河湟及渭河上游地区往南人“藏彝走廊”，借“藏彝走廊”通道南下，大体可取 东、中、西三途。一条是从陇南经嘉陵江上游通道，即西汉水、白龙江通道，往东南沿南秦 岭之大巴山脉及汉水河谷，通达江汉地区。或往南沿龙门山东侧，南人四川盆地。此可谓 “藏彝走廊”的东缘通道。另一条是自青藏高原东北边缘沿阿尼马卿山(即积石山)两侧， 从黄河大拐弯处向东或向南