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剑桥减肥食谱
剑桥减肥食谱 * * 剑桥减肥食谱 80年代Alan H.Howard 博士领导的科学家团队，经过8年的对过度肥胖病人的临床研究，在剑桥大学完成的.这种低热量的粉状食品精确地平衡了碳水化合物，高质量的蛋白质和脂肪，配合维生素，矿物质，微量元素和电解质. 数百万人应用这一食谱实现快速和有效的减肥. 为得到希望的数量和比例的营养.Howard博士在食谱中加入了多种的食品.每种食品供应了多种所需要的成份，然而没有按正确的比例.例如，脱脂牛奶是蛋白质的主要来源但包含过多的钙，因此大豆粉用来作为蛋白质的来源，它包含较少量的钙.然而，大豆粉包含过多的脂肪，因而加上乳清，因它含脂肪较少.然而乳清又含有过多的碳水化合物…. 下表是该食谱中3种食物， 100克每种食物成份含有某些营养素的数量. 找出脱脂牛奶、大豆粉和乳清的某种组合，使该食谱每天能供给表1中规定的蛋白质、碳水化合物和脂肪的含量 设 , 分别表示这些食物的数量(以100克为单位). 这里是表的第一列， 分别为大豆粉的对应向量 乳清的对应向量， 表示所需要的营养素总量的向量 *
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