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代 酶 学 袁勤生教授 华东理工大学生物工程学院 生物秀-专心做生物 www.bbioo .com 现代酶学的主要内容 分子酶学 做生物 功能酶学 心 com -专ioo. 秀 b b 生物ww. 酶工程 w 酶的应用工程 生物秀论坛-学术交流、资源共享与互助社区 bbs.bbioo .com 生物秀-专心做生物 www.bbioo .com 酶是生物催化剂 (Biological Catalyst) 没有酶就没有生命! 做生物 m 蛋白质 P (protein enzyme) 心 co 酶的化学本质 -专ioo. 核酸 Rb(ribozyme) 秀 b 生物ww. w 酶的研究不仅深刻影响生命科学，而且刺激和促进了 化学和药物的研究，成为灵感的源泉。 生物秀论坛-学术交流、资源共享与互助社区 bbs.bbioo .com 生物秀-专心做生物 www.bbioo .com 酶与酶工程的类型 化学修饰 (chemical modification enzyme) 生物 （蛋白质酶） 蛋白质工程 (protein engineering enzyme) 进化 (evolved enzyme) (biological enzyme) 生物 杂合 (hybrid enzyme) 与 心做com 肽 (pepzyme) 工 -专ioo. 抗体 (abzyme) 程 秀 b b模拟 物 w. 合成 (synzyme) 化学 （非蛋白酶） 生ww ( enzyme mimics) 印迹 (imprinting enzyme) (chemical enzyme) 核 (ribozyme, RNase) 脱氧核 (deoxyribozyme, DNase) 生物秀论坛-学术交流、资源