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物理化学课件10
界面现象界面现象 IIntterfface PhPhenomenon 10.1 界面现象研究的内容和方法 1、界面现象研究的内容 (1)(1) 界面层的定义界面层的定义 在多相系统中在多相系统中，相与相之间存在着相与相之间存在着 相界面相界面，，称为称为界面界面 （（interfaceinterface ）。）。 气－液和气－固界面称为表面 ((surff ace)) 。 (2)(2) 系统的分散度系统的分散度 物质分散成细小微粒的程度称为分 散度散度((dispersitydispersity)) 。。 体积表面(volume surface) A V ： defdef AA A s V VV 质量表面(massic surface) Am ： def A AA ss m m AV的SI单位为m-1 ，Am 的SI单位为m-2·kg-1 3 表表 100－1 1ccm 立方体分散为小方体分散为小立方方 体时系统的总表面及体积表面的变化 立方体边长 l 小立方体 总表面积A s 比表面Av 2 -1 m 数数 ／ mm mm ／／ ／／ -2 1 -4 2 10 6 ×10 6 ×10 -3 3 -3 3 1010 1010 66 ××1010 66 ××1010 -4 6 -2 4 10 10 6 ×10 6 ×10 -5-5 99 -1-1 55 1010 1010 66 ××1010 66 ××1010 -6 12 6 6 106 10 10 × -77 1515
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