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科技广场 2010.9 电磁炉原理与常见故障分析 Analysis of Induction Cooker Principle and Common Failure 胡秀 段志翔 段珊 Hu Xiu Duan Zhixiang Duan Shan (江西科技职业学院，江西 南昌 330200) （Jiangxi Science and Technology Institute, Jiangxi Nanchang 330200） ： 摘 要 随着生活水平的提高，老百姓对安全卫生的炊事用具逐渐接受，电磁炉也进入了千家万户。所以 电磁炉常见故障分析就显得很有必要。 ： 关键词 电流互感器; 热敏电阻; IGBT; 桥式整流块 TM925 中图分类号： 文献标识码：B 文章编号：1671-4792-(2010)9-0168-03 ： Abstract With the improvement of living standards,the common people on the safety and health of the appli- ances accepted gradually,induction cooker also entered innumber able families.so induction cooker simple fault analysis is be very necessary. : Keywords Current Transformer; Thermal Resistor; IGBT; Bridge rectifier Pieces 0 引言 况，与交流电的频率有关。 电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具, 它打破 (2)滤波电容：用在电源整流电路中，用来滤除 了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为 交流成分，使输出的直流更平滑。 涡流）的加热原理，具有升温快、热效率高、无明火、 (3)扼流线圈：扼制瞬间电流过大，防止击穿开 无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体 关电源和磁控管；在板上不起扼流作用而起阻流作 积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的 用。 绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国 (4) 电流互感器：电流的变化转换成电压形式。 家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。为快速 准确修理好电磁炉，本文以美的MC-SF182 型电磁 (5)保险丝：保护电路作用。 炉来介绍电磁炉原理与维修。 (6)IGBT ：通过低电流信号、控制大电流的通断。 1 电磁炉工作原理 (7)桥式整流块：将交流电源转换为直流电源。 电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁 (8)热敏电阻件：将热量信号传递到控制电路。 场,当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交 (9)蜂鸣器：警报发出声响。 变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流， (10) 中央控制单元：操纵整机远程工作。 涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、 (11)风器组件：散热辅助元件。 摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加 3 电磁炉各单元电路功能解析 热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。