史上首个人造肉汉堡试吃报告出炉.doc

史上首个人造肉汉堡试吃报告出炉 我们之前介绍过一个325000美元的汉堡，现在这个汉堡的试吃报告出炉了。很遗憾的是，由于科学家们制造肉的时候考虑的东西和贝爷所考虑的相近，因此味道也仅比英国黑暗料理好那么一点点。 这块用了大笔美元制造出来的人造肉被放进平底锅煎了以后夹在面包里面，由美国食品书籍作家Josh Schonwald和澳洲食品研究人员Hanni Ruetzler品尝，并且BBC记者Pallab Ghosh在旁观看。人造肉研究队伍的领头人Mark Post教授表示，这是很重要的一刻，因为这可能是以后人类面临食物危机时的出路。 有色有香，味道另算 不过光用牛肉干细胞培养出来的人造肉实在不能用味道好来形容。两位食客表示，这东西的口感的确是肉了——至少相似了，但是纹理偏硬。而且很遗憾的是，这块肉在培养的过程中没有培养出脂肪，脂肪是另外培养出来然后在煎之前打碎了和肉混一起的，因此缺少肉汁，吃起来有各种不适应感。 很明显由于高昂的造价以及口感上的偏差，这块人造肉距离真正上普通人餐桌还有很长一段距离，或许能上贝爷的餐桌。再想想这块人造肉制造的初衷，小编觉得还是祈祷不会有机会让人造肉上餐桌来得比较好。