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第4O卷 国内粮食扦样装备现状及研发方向探讨 ·53 · 坐 ；f问题探讨l 带 带 芥 蒂 芥 芥 国内粮食扦样装备现状及研发方向探讨 邢 勇 (国贸工程设计院 100037) 1 研究背景 手工扦样需8～o人’花费2h左右的时间。 粮食扦样是粮食交易、储藏、加工过程中，保 留过程样本进行品质检测的重要工作，对保证公平 交易以及控制粮食储藏、加工生产过程，保证粮食 品质有重要意义。我国粮食流通中的质量检验工作 日益受到重视，特别是粮食流通的市场化改革以 来，质量检验在粮食收储、贸易和加工中的作用越 来越重要。但是现有的扦样制度、方式与工具的相 关标准，均是二十多年前制定的，且近年来缺乏深 入系统的研究 ，对于当前的粮食流通形式难 以适 应，导致工作效率低，或因扦样手段有失公平造成 图1 手持式扦样器 交易双方纠纷。因此，需要系统地开展粮食扦样制 度、方式与工具的研究，取得一批实验数据、开发 一 系列适应不同需求的扦样工具、编制或修订可操 作性强与国际趋势相符的粮食扦样标准。 2 国内装备现状及问题 2．1 主流配置装备 目前，国内大量应用的主流扦样装备是手工扦 样器和电动气力扦样器。 图2 扦样铲 2．1．1 手工扦样器 手工扦样器包括：手持式扦 样器、扦样铲和套管 (筒)式扦样器等。手持式扦 样器俗称手扦子，主要用于包粮扦样 (图 1)。扦 样铲则用于表层散粮的取样 (图2)。套管 (筒) 扦样器，包括窗口关闭式 (图3)、附瓶式 (图4)、 单窗 口式、多窗口式、单节式、多节组装式等多种 形式，一般长度 1m～6ITI，可用于中等深度散粮 堆的取样。当粮堆深度较大时，样品较多时，需要 图3 窗口关闭式套筒扦样器 较多的工人进行操作，虽然费时费力，但取样精度 2．1．2 电动气力扦样器 电动气力扦样器 (图5) 较好。据报道，一列5O节的I18散粮火车，采用 根据补气形式 (自然补气、主动补气)主要有两种 * 通讯地址 ：北京市西城区百万庄大街 11号 · 54 · 粮 食 储 藏 2011(3) 图4 附瓶式套筒扦样器 形式，吸风量较小的扦样器多采用 自然补气的方 式，风量较大的超深层扦样器采用双层套筒主动补 气的方式。电动气力扦样器是 目前各粮库普遍装备 的电动取样装备，可扦取从浅层直至20m 以上深 度粮堆的样品，但是受装备取样原理限制，加之国 内收购、储藏粮食清理水平不一，这类产品会富集 图6 VL--01固定式散粮扦样机 轻质杂质，且吸取的样品存在 自动分级和增大破碎 分设备的扦样单元仍为现行的电动气力扦样装置， 现象。在实际应用中，大部分用户会根据使用经 未能解决取样代表性不足的问题。据对同类国外产 验，将电动气力扦样器扦样、检测的样品的杂质含 品的研究，这类设备与手工扦样的破碎差值约 1 量及破碎率检测结果进行人工减量调整，以获得比 ～ 1．5％，杂质差值 0．2 左右[2]。而其对包粮的 较真实数据。 自动取样，是否能达到宣称的能力仍需拭 目以待。 少量设备，如：某新型专利 “车船载散装粮 自动扦 样机”，通过将带限位开关的套管扦样单元与卸粮 漏斗