燕麦β葡聚糖抗氧化及降血脂作用的研究.pdfVIP

■提取拥--％应用 荒 ／’、＼ 麦13一葡聚糖抗氧化及 降血脂作用的研究 宁鸿珍，齐 啸，贾春媚。刘英利。李清钊，陈 刚 f华北煤炭医学院预防医学系，唐山063000) 摘要：目的：探讨燕麦B一葡聚糖对高脂血症大鼠的血脂及抗氧化作用的影响。方法：48只雄性大鼠 随机分为4组：正常对照组、高脂对照组、高脂B一葡聚糖处理组(高、低剂量)，喂养9周，测定血 T—AOC水平，并降低脑脂褐质及MDA含量。结论：燕麦B一葡聚糖对高脂血症大鼠的血脂水平升高 和脂质过氧化均有一定的抑制作用。 关键词：燕麦B一葡聚糖；抗氧化；血脂；SOD；T—AOC；MDA；脂褐质 中图分类号：TS201．4 文献标志码：A on andblood roleoftheoat lipids Studyanti—peroxidation 13-glucan NING Xiao，JLAChun-mei，LIUYing-U,LIQing-zhao，CHENGang Hong-zhen,QI ChinaCoalMedical (North 063000) University，Tangshan theanti--oxidationandblood roleofthe onexperimental Abstract：Objective：Tostudy lipids oat-glucan dividedintonormal andtwo 3- rats．Method：Maleratswere dosesof hyperlipidemia group，high-fatgroup 9weeks．Serum ofSODand contentofMDAand glucan，for TG，TC，HDL-C．LDL-C，theactivity T-AOC，the brain oat canreducetheIeveIof andincroasatheIeveIof lipofuscin．Results：TheB—glucan TG，TC，LDL—C fromthetwo dosescanbeincreasedandthebrain HDL-C，theserumSOD Ievels activity，T—AOC B—glucan OaRbereduced．Conclusion：Theoat can increaseofblood lipofuscincontent，MDA p-glucanprohibit lipids levelsin ratsandoxidationinmodeltosomeextent． hyperlipidemic words：oat Key 13-glucan；anti—peroxidation；bloodlipids；SOD；T-AOC；MDA；lipofuscin