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。第五届北京畜牧兽医领域青年科技工作者“新思想.新观点.新方法”论坛论文集
cc奶牛专家门诊,,科技服务模式实践研究报告★
侯引绪1,杜保德‘,金光生2李志军3
(I.北京农业职业学院,北京102442;2.北京市密云县科委,北京101500;
3.北京市科委农村科技服务港,北京 100035)
改革开放30年,中国奶业从规模、质量等方面的变化令人振奋。2007年奶牛存栏已达1218.9
万头;奶类总产量达3633.4万吨,已跃居世界第3位;我国奶类人均占有量为27.5千克.从奶
牛养殖者构成来看,奶牛合作社已经成为我国奶牛养殖的主体.北京市目前共有16万头奶牛,
其中“三元绿荷’’存栏3万多头,占总数的18.8%,而奶牛合作社的奶牛存栏为13万头,占总存
栏的81.2%.每头牛年产奶量按6000千克计算,京郊奶牛合作社所饲养奶牛的年产奶产值就达
12亿元以上,奶牛养殖在农村经济中已占有举足轻重的地位.
在新的形势下,探索科技服务机制,创新科技服务模式,推进科技进步,强化奶牛合作社
的科技保障力度,对促进我国奶业可持续发展,提升奶牛养殖效益,促进社会主义新农村建设具
有重要意义.对中国奶业发展来说,奶农(奶源)是奶业的基础,乳品加工企业是奶业发展的龙
头,科技是推动奶业快速健康发展的第一动力.奶农所面临的主要问题是疾病防治及饲养管理方
面的困难,他们迫切盼望政府管理部门提供支持,迫切盼望专家进行技术指导,及时帮助他们解
决生产中面临的技术难题.为了研究、探索针对奶牛合作社的科技服务保障机制,北京市科委、
密云县科委和北京农业职业学院携手合作,2008年4月在北京密云县奶牛联社开设了全国首家“奶
牛专家门诊”,针对新形势下奶牛合作社科技保障机制和服务模式进行了实践研究,现将相关内
容以报告.
1 北京市密云县奶牛养殖概况
密云县奶牛存栏2万头,密云县奶牛联社创建于2006年,坚持“入社自愿,经营自由,利益
共享,风险共担,规模化发展,规范化生产”的原则,在当地政府和奶农的大力支持下,奶牛联
社现在已包含13个奶牛合作社,最大的合作社存拦5000头,最小的存栏为200多头.入社的养
殖户共有230多户,以30一50头的规模为主.另外,奶牛联社还与几个民营规范化奶牛建立了
协作伙伴关系.
密云县奶牛平均单产在6000千克以上,2万头奶牛全部实现了“入社住区”饲养,各合作社有
专职兽医和配种人员,全部实现了机械化集中挤奶,为奶牛标准化饲养创造了条件,密云县奶牛
合作社的饲养管理水平和生产水平在北京市的奶牛合作社中位于前列.
2“奶牛专家门诊”组织运行机制
在北京市科委科技服务港的策划、领导下,奶牛专家门诊以项目为依托,采用首席专家负
责制,免费为密云奶牛合作社提供科技服务,帮助他们解决奶牛生产中的实际问题.直接参加奶
牛专家门诊服务的成员由北京农业职业学院和密云县科委专业技术人员组成,实践经验丰富、专
’作者简舟:侯引绪(1963.),男,北京农业职业学院,教授,主要从事牛羊生产及牛羊病临床研究.推广工作.
E-mail:hyx003@163.com
地址:北京房山区长阳镇稻田南里5号 北京农业职业学院畜牧兽医系
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“第五届北京畜牧兽医领域青年科技工作者。新思想.新观点.新A-;-k”论坛论文集
业知识全面,其中教授2名、研究员1名,副教授1名、讲师2名、兽医师1名、高级技师1名.
工作人员的专业技术领域覆盖了奶牛疾病防治、繁育,营养及饲养管理的各个方面,可以满足奶
牛合作社的各方面技术需要,立足奶农需求是开展“奶牛专家门诊”技术服务的出发点。
3“奶牛专家门诊’’服务模式
“奶牛专家门诊”服务主要采用“入社进圈”的积极主动模式进行技术服务,每周星期四、五两
天奶牛专家门诊组成员到奶牛合作社为奶农进行技术服务,在牛图中寻找问题,发现问题、船决
问题,避免了传统的坐等式门诊服务模式,遇紧急情况、及时处理.平时开通移动电话随时为奶
农提供技术服务.奶牛专家门诊以密云县李各庄奶牛合作社为基地,面向密云县所有奶牛养殖者
进行科技服务.
在科技支撑保障服务中,将“入社进圈”服务与集中指导培训相结合,单个问题、单个解决,
普遍问题集中解决,以点带面、示范引导,最大程度的扩大技术服务的群体效益和广泛性.奶牛
专家门诊既进行奶牛疾病诊疗服务,又进行饲养管理问题诊断服务,还进行
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