美食凉皮品味北方粗犷中的细腻.doc

美食凉皮品味北方粗犷中的细腻 说到陕西西安，很多人肯定会感叹这十三朝古都的独特魅力，的确陕西西安在中国上下五千年的历史长河中的地位是无可替代的历史文化名胜。 名胜之地必有名点，陕西西安这个典型粗犷的北方城市也有自己独到的美食，那就是凉皮。凉皮的历史和陕西西安一样源远流长，是起源于民间，流传于十三朝宫廷的经典美食。流传于世的诗句还很生动地记载着这段凉皮美食征服千古一帝秦始皇的典故： 秦渡桥头十二郎，天教巧手弄蒸尝。细裁玉纸薄筋软，一点香红动始皇凉皮所征服，可见其美味是非同凡响。陕西凉皮，取材为北方谷物，天然健康，采用流传于今的传统工艺制作，在配以风味独特的酱料，那真是让人垂涎三尺。凉皮以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国凉皮小摊，还是百年凉皮老店，人们都在尽情品味这风味独特的凉皮，也不管是炎炎夏日，还是和冰寒严冬人们总是无法抵挡凉皮美食的带来的诱惑。 以前很多来西安旅行的可爱食客，都在埋怨这凉皮好吃，但不好携带为礼，本想着吃不了可以兜着走，没想到这凉皮携带甚是不方便。不过现在这样的烦恼已经迎刃而解了，凉皮也有了方便包装。不管你是馋虫闹腾的食客，还是离家在外思乡的陕西人，只要想吃，随时随地便可以网上订购一饱口福，比如说淘宝的这家店的方便装凉皮就非常地道（）让你畅享这北方粗犷中的独有细腻——陕西凉皮。