天然抗辐射剂的研究进展.pdfVIP

② 第二届两岸四地营养改善学术会议 墙报及论文摘要 天然抗辐射剂研究进展 刘剑英，钟进义 青岛市香港西路27号济南军区青岛第一疗养院营养科266071 对辐射防护剂的研究，一直是医学及卫生防护工作者的研究热点。目前一些具有辐射防护作用 的制剂已有应用，但或多或少都有一些副作用。近年来，从天然生物活性物质中寻找无毒或低毒的 辐射防护剂成为新的研究热点。天然植物药物及一些滋补食品成为研究对象，并取得了较大进展。 本文拟对近年来关于天然抗辐射剂方面的研究作一综述，以期为特殊工种人员、放射接触者的辐射 损伤防护提供理论依据。 1酚类物质 植物多酚在自然界中的贮量非常丰富，广泛存在于植物类食品如大麦、高粱、绿豆等和洋葱、 葡萄、茶叶等果蔬类中，中草药如五倍子、石榴皮、仙鹤草等中。常见的植物多酚有茶多酚、葡多 酚、大豆多酚、苹果多酚、可可豆多酚。 2多糖类 多糖为一大类天然产物，广泛存在于动物、植物、微生物等有机体中。枸杞多糖、梁金菇多糖、 灰树花多糖、黄蘑多糖、鳖甲粗多糖、海藻多糖、青牛胆多糖、人参多糖、黄精多糖、南沙参多糖、 香菇多糖、猪苓多糖等都经试验证实有不同程度的辐射防护作用。 3生物碱类 苦豆子总碱是从苦豆子中分离出的生物活性成分，研究其具有对小鼠辐射损伤的防护作用。川 芎嗪对预防胸部肿瘤放射治疗后肺损伤，抑制肺纤维化形成有一定作用。壳糖胺、盐酸小檗胺、骆 驼蓬胺对小鼠辐射损伤也有防护作用。 4皂甙类 三七皂甙可明显对抗辐射所致小鼠骨髓抑制，且对造血功能的调节有双向调节作用。黄苓酚性 甙类对小鼠颌下腺的放射损伤有明显的防护作用。刺五加、人参三醇组甙、黄芪糖甙、肉丛蓉总甙、 人参皂甙等都有试验证实有较好的辐射防护作用。 5海洋生物类 扇贝多肽能抑制UVB诱导的细胞凋亡，对辐射损伤有保护作用，可能通过调节MAPKs的信 墙报及论文摘要 第二届两岸四地营养改善学术会}义 ⑧ 号通路和Caspase级联实现。 6维生素类 报道类胡萝卜素如胡萝卜素和番茄红素可有效地抵抗辐射损伤，单独服用胡萝卜素或者与维生 素E、维生素c联合应用可以明显改善辐射。 7中草药 中草药具有药源广，毒性低等特点，并具有抑制自由基的产生，增强机体抗氧化能力，提高 机体免疫功能，减轻DNA损伤，增强DNA修复等功能，如茯苓、陈皮、山楂、枸杞、玉竹、甘草、 薏苡仁、黄芪、知母、槲皮素、灵芝、党参、苁蓉等，均能保护射线直接对大分子的攻击，清除自 由基。 五．总结 天然生物活性成分资源丰富，作用广泛，毒性低，应用方便。研究开发天然药物活性成分的 抗辐射作用，是开发理想辐射防护剂的有效途径。相信随着研究的深入，高效、低毒、经济、方便 的理想防护剂会研究出来，造福于人类。 ofDHEAon metabolisminbroil Regulation hepaticlipid chicken anditscellularmolecularmechanisms involved Xue Zou2 Tangm，HaitianMa2，Sixiang 1State ofFoodScienceandTechnolo ofFoodScience and KeyLaboratory gY,School Technology, Ibad RChina JiangnanUniversit