思南县山羊产业发展现状及对策.pdfVIP

35卷第6 j 湖北 畜牧兽 医 V01．35N0．()6 HubeiJournalofAnimalandVetefinaU Sciences June 2014 思南县山羊产业发展现状及对策 董启武 ．李小玲 ．梁宝山。 (1．贤州省思南县瓮溪镇农业服务中心，贵州 思南 565115；2．贵州省思南县塘头镇农业服务中心，贵州 思南 565109；3．贵州 省思南县宽坪乡农业服务中心，贵州 思南 565100) 摘要：文章围绕山羊养殖发展 目标，提出对养殖基地进行科学规划，着力扶持壮大龙头企业，强势推进品牌建设等措 施，旨在山羊养殖尽快成为推动思南县农业农村经济发展的重要支柱产业之一。 关键词 ：思南县；山羊产业；现状；发展对策 中图分类号：$88—1 文献标识码：B 文章编号 ：1007—273X{2014)06—0084—0l (1)当前思南县山羊养殖的主要模式是农户小 1 思南县情及山羊产业发展现状 规模散养 ．规模在 50只左有 ．散养户基本采用传统 1．1 思南县情 的圈舍饲养，卫生条件差，不利于疫病防治。无科学 思南县地域面积2230．5km2．其中耕地 746．67 的保暖措施，羊只越冬无保障 km2．退耕还林还草 153．33km2．草地资源 844．53 (2)养殖户居住分散，交通不便，缺乏养殖经验， km ．其 中可利用草地 560km2．人工种草 33．33 先进的饲养管理技术推广难度大．丰富的农副产品 kn11 及饲料资源没有得到很好的开发和利用 ． 年均产鲜草 130万 t，丰富的饲草饲料资源为山 千产、发展打一F了坚实的基础 3。2 饲料搭配不均衡．营养价值不高 1．2 山羊产业发展现状 (1)多数养殖户以放牧为主 ．没有根据羊各阶段 2009年存栏67420只．出栏 73470只：2010年 的生长需要进行补料．难以满足羊只各生长阶段的 存栏87650只．m栏96860只：2011年存栏 103670 营养需要。 只，m栏 113600只：2012年存栏 115870只，出栏 125 (2)部分养殖户意识到了补料的重要性，但忽略 670只：2013年存栏 123140只．出栏 134560只。 了各种营养物质的需要 ，配方不科学 ．饲喂量不定． 加工不合理，浪费较大。利用率低 2 思南县肉羊产业发展优势 3．3 缺乏龙头企业带动．产业链短 2。1市场需求 自2008年种草养羊项 目在思南县实施 以来 ．山 近年来，随着人们生活水平的提高、食物结构的 羊产业发展迅速，规模养殖发展较快．但 目前没有精 改变及 自身保健意识的增强，羊肉以其高蛋 白、低脂 深加工企业 ，销售的多为初加工和原料型产品．缺乏 肪、低胆同醇、鲜嫩、味美等特点越来越受消费者青 精深加工的高附加值产品．没有知名品牌．养殖效益 睐 罔内外羊肉市场供求发生的变化．以及国内居民 低下，经济效益不高，制约了山羊产业的发展。 对羊肉消费的持续增长为山羊产业 的发展提供 了机 3．4 盲目发展 ．抗风险能力低 遄 养羊业投入大、生产周期长、回报率低，发展受 2．2 技术力量