《生物化学》多层次实践教学模式的构建与应用效果.pdfVIP

2013年第06期 吉 林 农 业 NO.06，2013 （总第303期） JILIN AGRICULTURE （CumulativetyNO.303） 《生物化学》多层次实践教学模式的构建与应用效果 杨美英，宋 慧，崔喜艳，吴 雷，李雨婷，金周雨 吉林农业大学生命科学院生化与分子生物学系 吉林 长春 130118 （ ， ） 实践教 学是应用型人才培养过程中重要的手段与环节 生物化学 课程从人才培养的角度 出发 将5种不同的实践教 学 摘要： 。 “ ” ， 过程贯穿于学生的整个学习阶段，进行 了多层次实践教 学模式的构建与应用。结果显示在增强学生的实践应用能力、思维能力以及 团队合作意识等综合素质方面均取得初步成效。 实践教学 应用型人才培养 生物化学 关键词： ； ； 中图分类号：G424.1 文献标识码：A 文章编号：1674-0432 （2013）-06-0294-1 生物化学系列课程教学团队 吉林省教育厅 2011 高等农业院校 生物化学 在培养实用性人才中的作用及 基金项目： “ ” （ ， ）； 《 》 创新模式构建 吉林农业大学 XJ1104 （ ， ）。 随着社会经济发展模式的多元化，用人单位对高校毕业生 分析、试验总结全部由学生完成。整个实验要分成不同的小组进 的实践能力和综合素质的要求越来越高，用人单位满意度也成为 行操作，小组间既有交叉又有不同的内容。因此，这不仅是一次 大学教学成败最好的裁判。[1]为了提高学生就业率，减轻就业压 完全的主体实验过程，而且会充分体现学生的团队意识。 力，高等院校在转变人才培养观念的过程中，将 “综合型、应用 1.5 毕业论文导师制可以使学生学以致用，提升实践教学 型”作为人才培养目标就成为必然的选择。 《生物化学》是一门 《教育部办公厅关于加强普通高等学校毕业设计 （论文）工 实验性、应用性较强的学科，在生物学人才培养中具有其他课程 作的通知》指出：毕业设计 （论文）是实现培养目标的重要教学 不可替代的作用。因此， “生物化学”教学团队在传统教学模式 环节。[2]导师根据学生进入实验室的时间，分批分段对学生的毕 的基础上，以我校生物技术、生物工程、生物制药三个专业的本 业论文进行设计。论文选题从分离提取、蛋白和酶活测定等 “生 科生为研究对象，进行了不同层次的实践教学模式构建，并取得 物化学”的基础研究到与分子生物学相联系的机理研究多个角 初步成效。 度。在这一过程中，学生不仅能将所学知识融会贯通、达到学以 1 实践教学内容 致用的目的，而且与老师相处时间较长，导师人格力量也会影响 到学生的其他方面。 1.1 “基础性实验”锻炼学生基本实验技能与协调配合能力 开展 “基础性实验”教学的主要目的是为了让学生巩固专业 2 多层次实践教学的应用效果 知识、学习基本实验技能并具备初步的协调配合能力。我们在规 多层次实践教学模式在不消耗更多教学资源的条件下，引 定的40学时内，将生物化学的四大实验技术与生物化学中大分子 导学生发挥个性，培养学生的动手实践能力、创新能力，是一个 物质的研究联系起来，从定性和定量两个角度开设了 “植物组织 从传授已有的知识，向培养学生主动认知能力转变的过程[3]，同 中DNA的提取与鉴定” “酵母RNA的提取与鉴定” “植物过氧化物 时也会对学生的意识形态有所改变与提高。很多学生后来反映， 酶同工酶聚丙烯酰胺凝胶电泳”以及 “血糖含量的测定”等10个