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m 一应用与管理■ 海峡计量测放? 零售商品称重计量若干问题探讨 董旭 (福建省计量科学研究院福建福州 350003) 【摘要】本文介绍了如何理解《零售商品称重计量监督管理办法》相关条款，提高称重计量准确性，规范集贸市场、超市、商 店的商品计量。 【关键词】零售商品 称重计量 规范管理 国家局于2004年颁布了《零售商品称重计量监督管理办法》(以下简称办法)，旨在规范零售商品称重， 实现量值统一、准确。到目前为止，集贸市场、超市、商店对《办法》中许多条款没有很好理解和执行，管理不 规范。尤其是集贸市场短斤少两严重，损害了消费者利益，引起各方关注。去年以来，福建省质量技术监督局 在全省范围内。向百姓发放十万个lOOg维权砝码，发动广大消费者监督、维权，取得很好效果。最近，我省各 地、市纷纷启动集贸市场计量专项治理活动，借此机会，笔者根据集贸市场、超市、商店、称重计量实际情况， 结合《办法》中的条款，对零售商品称重计量若干问题进行探讨，提高零售商品称重计量准确性，以及监督管 理的科学性和规范性。 《办法》中规定，零售商品是指以重量结算的食品、金银饰品。食品主要有粮食、蔬菜、水果、糖果、肉、蛋、 禽、山海珍品干货等。这些食品主要在超市、商店、集贸市场等场所，以散装、非定量预包装形式销售。也就是 说，《办法》规范的范围是除定量包装商品以外的其他商品的称重计量。 目前，大家对零售商品称重非常不放心，到集贸市场买回来的东西时常是短斤少两的，使我们在心理上 和经济上感到难以承受。这里固然有商家的诚信问题，比如：在衡器上作弊；故意将称重结果看错等，也有一 些是对《办法》中许多条款没有很好理解造成称量失准。 一、如何选择合适的衡器进行称重 目前。不论是集贸市场、超市、商店常常只备一台秤，用来称柜台上所有商品，这样极易造成称量失准。 根据办法第三条“零售商品经销者销售商品时，必须使用合格的计量器具，其最大允许误差应当优于或等于 所销售商品的负偏差”。应该这样选择电子计价秤： 1、首先，称重用衡器必须经过计量部门检定合格，且在有效期内；使用频繁的．还应缩短检定周期。检定 周期到时。有可能失准，还要进行检定、修理。 2、衡器分为中准确度级和普通准确度级，电子计价秤在不同称量范围，检定规程规定的最大允许误差也 不同：称量时应选用该称量段最大允许误差小于或等于所销售商品负偏差的电子计价秤。 3、在选择衡器进行称量时，还要考虑到所销售商品的品种、价格、称重范围。《办法》中，零售商品负偏差 的规定与零售商品的品种、价格、称重范围有关，例如：卖蔬菜、水果，称量在lkg一2kg内，负偏差为409；卖 时，负偏差为49。这是容易忽略的，目前，很多大超市称糖果用的是最大允许误差为lOg的秤，超过了《办法 中糖果称量在2．5kg以内，负偏差应小于或等于59的要求。 如果经销多品种。多价位的商品时，要按照所有品种、价格、称重范围所规定的负偏差最小的那一类来选 一171— 海峡计量测残 馘拯徽舔襄鬣桂{壤 择衡器。例如：同时卖蔬菜、肉、蛋，就要按照负偏差小于或等于59来考虑选择衡器。这时电子计价秤3kgx lg，6kgx29，15kgx59；案秤4kgx29，lOkgx59，这些规格的衡器均符合要求。 使用负偏差表时要注意，食品有列出品种的，按品种规定执行；未列出品种的，按价格规定执行。 所以，《办法》中对各种商品不同品种、不同价格、不同重量，称重允许的短缺量都有规定。商家要根据允 许短缺量和称量范围来选用合适的衡器进行称量。 二、什么样的商品应列入质监部门、市场计量监督人员检查范围 集贸市场、超市、商店销售的零售商品，符合《办法》规定的，应列入检查范围，具体是： 1、零售商品根据包装形式可分为散装商品和预包装商品。散装商品符合“当场称重”，应按《办法》执行。 2、预包装商品分为定量预包装商品(即定量包装商品)和非定量预包装商品。定量预包装商品(定量包