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/zsfyw 内容提要 办公一族的健康问题 远期:糖尿病、高血压、心脑血管疾病……慢性非传染性疾病 近期:头颈僵硬、腰酸背痛、疲劳失眠……办公室综合症 全民族健康状况堪忧 健康理念与健康管理 健康理念——健康的定义 健康理念——健康的定义 WHO在加拿大首都渥太华召开的首届世界健康促进大会给健康 下了这么一个定义: “健康是每天生活的 资源,并非生活的 目的。” 健康理念——影响健康的因素 青壮年每年进行1-2次体检 家族史者每年进行1次体检 退休老人1-半年进行1次体检 30岁以上1年测量一次血压 40岁以上3-6个月测量一次血压 咨询医生 参加健康教育讲座 报刊杂志 互联网 平衡膳食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡 小改变能带来大收益 /zsfyw * 浙江省医学会健康管理学分会委员方跃伟副主任医师主讲 浙江医学会健康管理学分会委员 舟山市疾控中心健康教育所所长 方跃伟副主任医师 办公一族的健康问题 1 健康理念与健康管理 2 办公室里的危险因素 3 小改变能带来大收益 4 平衡膳食手测量法则 5 高血压 糖尿病 脑血管疾病 1400 7300 200 1400 1300 1993年 2008年 1993年 2008年 1993年 2008年 0万 4000万 8000万 12000万 16000万 500 2000 2011年 20000 2011年 8200 2011年 立见消亡 伦常乖舛 德不配位 必有灾殃 健康的定义 身体健康 心理健康 社会适应 社 会 适 应 心 理 健 康 健 康 身 体 健 康 健康的三个方面 健康的生活方式和行为可以降低50%的死亡率(过早死) 所有的健康危险因素中,唯有生活方式因素可以被教育所改变 影响健康的危险因素 15%遗传因素 60%行为因素 25%环境因素 衣、食、住、行、吃、喝、拉、撒、睡 补品、秘方、保健品、营养品 健康的生活方式 灵丹妙药 健康理念——健康不是高科技 健康问题很复杂 重要都是简单的 胜过 总热量 摄入(吃) 总热量 消耗(动) 健康理念——生命是个平衡体 动 静 伸 曲 呼 吸 合成 分解 收缩 舒张 健康理念——正确处理人机关系 高科技是人体功能的延伸 高科技绝不是代替人的功能 1、了 解 家 族 史 健康管理 2、进 行 健 康 体 检 健康管理 3、了解身边的健康危险因素 健康管理 4、学 习 健 康 管 理 技 能 注意分辨信息的真伪 健康管理 5、改变健康不良行为 健康管理 空调 辐射 久坐 少动 办公室里的危险因素 膳食不平衡 电 梯 打印机 电脑使用 空 调 开 窗 绿色植物 食物交换份 平衡膳食手测量法则 所谓的手测量法则,就是用手的不同形状(动作)和部位与各种食物交换份( 1份或几份)以及不同容量的餐具进行比对,从而把手作为食物摄入的估量器,方便估量和计算食物的摄入量。 食物交换份与手测量法则 平衡膳食手测量法则 2. 副食,蛋白、脂肪、矿物质、维A、 B族维、维D 1. 主食,糖、蛋白、纤维、维B 4. 副食,零食,纤维、矿物质、维C、胡萝卜素、维K、植物化学物质 谷薯类 动物类 坚果类 能量类 菜果类 5. 佐料,提供能量。动植物油还提供维E和必须脂肪酸 3. 零食,副食,蛋白、脂肪、纤维、矿物质、B族维、维E 注: 1克蛋白质或1克碳水化合物含4千卡热量,1克脂肪含9千卡热量,1克酒精含7千卡热量。 食物 平衡膳食手测量法则 蛋 类:25g-50g 鱼虾类:50g-100g 烹调油:≤25g 水 果:200g-400g 奶 类:300g 畜禽肉:50g-75g 谷 类:250g-400g 蔬 菜:300g-500g *干豆相当于或4两豆腐、或2两豆腐干、或半两多腐竹、或1斤半豆浆 酒精:男25g女15g 盐:≤6g 干 豆:30g-50g 白开水:1200ml 中国居民膳食指南一般人群每日食物摄入量 平衡膳食手测量法则 中国 居民 膳食 指南 一般 人群 每日 食物 摄入 量顺 口溜 一个拳头的水果 两个手掌的蔬菜 四个拳头的主食 三个拇指的油脂 五半掌的蛋白质 六拳头的白开水 平 衡 平衡膳食手测量法则 一拳头的水果 平衡膳食手测量法则 两手掌的蔬菜 平衡膳食手测量法则 三拇指
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