全面小康目标下农产品需求和生产规划定位的研究.pdfVIP

·384· 加惦年全国学术年会农业分会场论文专集 全面小康目标下农产品需求与生产规划定位的研究 鞠章网 (江苏省泰兴市根思乡宣泰路267号225433) 提要：通过对贫困、温饱、小康三个不同阶段食物消耗结构的调研分析，明确人在单位时阎内食物消 耗有一总量(rI’FCl，并以温饱阶段食用粮消耗量达峰值时食物消耗总量为系数l。研究提出食用粮消 耗系数(PCCl与其它各类农产品消耗系数(oCC)及其比值。得出在食物消耗总量中，食用粮消耗系数与 其它各类农产品消耗系数成互为消长关系。贫困-+温饱，人均食用粮消耗量上升，消耗系数下降；温 饱_小康．食用粮消耗量和消耗系数均下降。反映出食用粮消耗系数值越大生活越贫困．越小生活水 平越高．从而为划分生活标准、规划农业生产、制定粮食安全及生产方针提供了依据。 关键词：调查研究；食物消耗系数；食用粮消耗系数：其它各类农产品消耗系数；食用粮：安全：小康 粮食和其它农产品是人类生存之本。农业的首要 江苏具有一定的代表性。 任务是生产出能满足人类生活所需的食用粮和其它 1．2调查方法 农产品。粮食中包括人的食用粮、畜牧饲用粮、种子 根据泰兴市三大农业区域及各乡镇经济结构情 用粮和工业用粮；其它农产品中包含农、林、牧、渔业 况，分东、西、南、北、中选取有代表性的九个乡镇，组 中各种可供人食用的各类产品。确保粮食安全的宗 织30位农技人员，统一调查和统计方法，调查了63 旨是在任何情况下都必须满足人的生活用粮。本研 个村民小组和泰兴镇与黄桥镇的6个居委会。每个 究通过对泰兴市农产品消耗与生产进行的专题调 村民小组或居委会连续调查10户，共690户。在时 研，旨在用科学的发展观来探索人们在不同生活阶 间跨度上从1949年到2002年，重点分贫困、温饱、小 段和生活水准下，对食用粮及其它各类农产品的消 耗规律，以便为不同历史时期的粮食安全和农业生 表。 产的科学规划及发展定位提供依据。现就食用农产 2结果与分析 品消耗规律的研究报告如下。 根据调研结果及笔者所掌握的国内外情况进行 1泰兴市的基本情况与调查方法 分析后，得出人对食物的消耗有一定的规律，即人在 1．i泰兴市的基本情况 单位时间内对食物消耗的需求有一个总量。食物总 totalfood 泰兴市为泰州市所属的县级市，地处苏中平原长 消耗量the 江之滨。2002年全市总人口为128．28万，耕地面积 105万亩，人均占地0．8亩，处于联合国粮农组织规 定的人均O．8亩的警戒线上。全市国民生产总值 表示)、水产(aquatic 115．02亿元，农民人均纯收入3844元，城镇人均纯 kind，用 用0表示)、水果(fruit，用F表示)、奶类(miR and 收入7562元。全市土质和生产条件分三大区域：一 drink，用WD表示)、 MK表示)、酒及饮料(wine 是沿江圩田区域，农业生产条件和经济条件相当于 agricultural 其它(other)。高质量农产品(mghquality 江苏的苏南；二是沿靖(江)老改制区域，其生产条件 和经济基础相当于江苏的苏中；三是东北部高沙土 类、水果。消耗系数(consumption