《沸腾》教学设计.docVIP

《沸腾》教学设计 教学目标： 1.在经历给水加热实验中，学会在科学探究中发现问题，提出问题；学会记录和整理实验记录并通过分析实验信息获得科学结论。 2.在实验探究中体验合作和交流的愉悦；尊重实验数据事实证据。 3.认识沸腾现象，知道水的沸点，了解不同情况下水的沸点可能会不一样。 教学准备： 1．酒精灯、三角架、石棉网、50毫升烧杯、（锥形烧瓶）、火柴、温度计各6组。热水1瓶、冷水1桶 2．直尺1把、统计表10分A3 纸张 教学过程： 一、导入：生活经验引出探究问题 1.导入语：同学们，非常高兴能和大家一起上一节科学课!大家平常喜欢上科学课吗？那老师考大家一个问题： （老师往杯子里倒一些水） 这个问题可能有点难度：这杯水有多少度？ 2.让学生用温度计测量水的温度。并说出测量的读数。（意在让学生再次回顾温度计的使用方法） 让不同的学生测量，发现水温在不断下降。 3.分析：为什么每个同学的测量数据都不一样？ 一杯水的温度是不是总是固定在一个温度？ 有什么规律？ 4.提出问题：如果我们给这杯水加热又会有什么变化呢？ 学生提出猜测。师随机板书： 加热过程：先快后慢??? 先慢后快?? 均匀上升 水开时 ： 100℃??????? 100℃????? 100℃ 师：你同意哪种观点？到底哪种猜测是正确的呢？这几种估计都是在科学实验前做的预测，但还不能有充足的理由，特别是用科学的数据来证明哪一种假设是规律。所以，下面我们来实际测一测，看一看哪种意见是正确的，只有通过科学实验验证了的才算是真理。 二、实验：给水加热 1.实验前方案制定 师：老师给你准备了一些实验器材，你打算怎么用这些器材证明的猜测？ 学生汇报实验设想。 师补充：为了使你的实验更有说服力，老师给每个小组准备了一份实验记录： 展示实验记录： 水在加热过程中的变化 时间（分钟） 温度℃ 观察到的现象 0 ? ? 2 ? ? 4 ? ? ? ? 师提示：0分钟的意思.酒精灯的用法注意事项。水烧开之后温度到底是多少，还应该怎么做？（继续加热一会） 过一会儿，我给每组一杯水，温度计先不要放进去，我统一发口令，大家一齐把温度计放进去。每组三个同学负责轮流拿温度计，观察测量，一个同学记录，注意在移交时温度计不要离开水面，不然就不准确了。每到2分钟，我提前10秒钟数倒数，10，9，8，7，6，5，4，3，2，1，到，这时你们赶紧把温度记住，记录在表格上。开始时温度先升高，到一定高度停了，组长举一下手，表示已达到顶点，大家都达到顶点了，我再计时，此时温度记在“0”分钟格内，然后依次记录。 ? 2.分组实验 （老师给每个小组倒水） 提示各组做好分工，然后开始实验。 ? 3.汇报交流 （1）将学生的实验报告进行展示。 （2）教师小结：科学家通常采用统计图来研究科学规律。下面我们来画一张统计图。（教师打开投影仪，放映出坐标图幻灯片） （3）让学生将自己的实验记录汇成统计图。 将学生的统计图张贴在黑板上。 4.数据分析 （1）仔细观察六个小组的统计图，你有什么发现？ (2)师小结：我们通过这些统计图的比较可以发现一些问题，这是研究科学的一个很重要的方法。当我们对一个事物提出一个问题，我们可以先预想一下它可能是什么样的规律，可能是这样，也可能是那样。如开始大家估计到第一种情况，开始下降得快，后来下降得慢，是有一定道理的，是有一定根据的猜想。这种猜想很重要，是很重要的方法，以后遇到一些问题可以用这种方法假设，可以多提几种可能。然后怎么办呢？ （3）回顾本节课的研究内容： 液体被加热到一定温度时，内部出现大量气泡，气泡迅速胀大，上升到液面放出水蒸气，整个液体发生剧烈汽化的现象，我们称之为沸腾。 如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度就称为液体的沸点。 三、质疑：沸点的不同 对于同学们的研究结果，你有什么问题？ 学生提出自己的假设。 四、拓展：沸腾的应用 同学们注意没有：当水沸腾时会产生大量的水蒸气释放到空中，这些水蒸气能否得到利用呢?我们课下进行研究。