温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响.docVIP

温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响 探究实施过程 1）设计实验方案 水温、水量、水质、洗衣粉的用量、衣物的质料、大小及侵泡时间和洗涤时间等。 设计：你认为应该控制的单一变量是 温度对加酶洗衣粉效果 的区别，其他条件（如洗衣粉用量、种类、水质、水量、布料的大小和颜色、洗涤方式、洗涤时间等）完全相同。 探究温度对加酶洗衣粉效果的影响： 水温的控制：通常情况下春、夏、秋、冬四季可分别选取 5℃ 、 15℃ 、 25℃ 、 35℃ 。 其他条件控制： 洗涤方式有半自动和全自动，相比之下采用全自动 方式比较好，并且应尽量使用同一型号小容量的洗衣机，其机械搅拌作用相同 ；洗涤材料以（衣物、布料）作为实验材料比较可行，做对照实验时可以控制布料的大小 、颜色 以及污物的量 （可用滴管控制）使其相同，同时也便于洗涤效果的比较；水量和洗衣粉用量与布料的大小是成正比 的。 2）实验工具及材料 三角架?? 酒精灯?? 石棉网?? 玻璃棒?? 500ml烧杯及1000ml烧杯若干??? 温度计?? 天平秤等 30cm x30干净的白棉布若干?? 加酶洗衣粉?? 鸡血?? 巧克力奶?? 辣椒油?? 冰块等 3）活动方式 研究不同温度下加酶洗衣粉洗济效果 实验操作 课题名称：温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响 实验目的：比较不同温度下加酶洗衣粉的洗涤效果 实验原理：酶的催化活性受温度影响，在适宜温度下酶的催化活性最高，温度过低或过高酶的催化能力降低 4）探究步骤 （1）将大小相同的棉布片用等量的辣椒油、巧克力奶、鸡血进行污染，每种污渍占布片面积的1/3。（有照片和录像为资料） （2）用小烧杯盛自来水200ml，用大烧杯盛水400ml进行水浴加热（或降温），分为五个温区：0℃? 18℃（冬季自来水的温度）?? 50℃?? 75℃?? 90℃，分别进行恒温处理，温度浮动不超过1℃3， 用冰水和间歇加热方法保温。 （3）秤取2g加酶洗衣粉，加入各个小烧杯中搅拌溶解。 （4）等五个小烧杯都达到预定温度时，同时将上述五片棉布放入各个小烧杯，并记录时间。 （5）洗涤10分钟，其间用玻璃棒每两秒搅拌一圈。10分钟后，取出棉布片放入同一盘中对照，比较洗涤效果。看记录表格（一） （6）同样方法，分为五个温区：40℃?? 45℃?? 50℃? 55℃?? 60℃，再测洗涤效果。看记录表格（二） （7）由于不能确定最佳温度接近50℃还是55℃，把八个组中55℃水降到50℃，同时把前面50℃和55℃条件下的棉布再放在50℃条件下洗涤10分钟，观察洗涤效果。看记录表格（三） 5实验结果与分析讨论 表格（一） 项目温度 0℃ 18℃ 50℃ 75℃ 90℃ 效果 颜色和新污渍几乎相同 污渍稍有褪祛，但效果不佳 污渍与布分离最明显，效果最显著 污渍稍有减少，但与布结合较紧密 污渍深入布中，效果很差 时间 10min 10min 10min 10min 10min 表格（二） 项目温度 40℃ 45℃ 50℃ 55℃ 60℃ 效果 污渍有褪祛，但极不明显 污渍有减少，但效果不是很好 污渍最大程度的褪去，效果好 污渍有较好程度的褪去效果近似左方 部分污渍深入布中，较难分离 时间 10min 10min 10min 10min 10min ?表格（三） 项目温度 50℃恒温 由55℃降至50℃ 效果 污渍进一步消失，颜色更浅 污渍进一步减少，褪色程度接近左侧 时间 10min 10min 从表格（一）可知：0℃和90℃下洗涤效果极差，污渍基本不变。从表格（二）可知：洗涤效果最佳温度℃应该在50℃――55℃之间。通过表格（三）可知：最佳温度应在50℃以上，55℃以下。 综上所述，学生得出的结论为：温度影响加酶洗衣粉的洗涤效果，温度在50℃以上，55℃以下为最佳洗涤温度。