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QS基础知识简介 QS 基础知识简介 目录 释义 标志 使用要求 许可范围 示例 释义 质量安全 QS ＝Quality? Safety “QS”标志是“质量安全”的英文名称Quality Safety缩写，是质量安全的标志，也是食品质量安全市场准入标志，该标志是有关主管部门或组织，按照规定的程序颁发给生产者，用以表明该企业生产的该产品的质量达到相应水平的证明。 标志 使用要求 ※ 取得《生产许可证》的食品生产加工企业，出厂产品经自行检验合格或者委托检验合格的，必须加印（贴）食品市场准入标志（QS）后方可出厂销售。必须加印（贴）在最小销售单位的食品包装上。 ※ 加印（贴）QS标志是食品生产加工企业的自主行为，企业按照国家质检总局规定的式样、尺寸、颜色有权选择印还是贴，任何单位不得强令企业印或贴。 ※ QS标志可根据需要按式样比例放大或缩小，但不得变形变色。 ※ QS标志与食品生产许可证编号必须同时标注。 许可范围 QS许可范围（列举常见的相关商品） ①食品 ②食品相关产品（食品添加剂、食品用纸、塑料容器及包装等） ③化妆品 QS许可的工作机构 监督检查 1、企业获得《生产许可证书》后，应当对审查细则中规定的关键控 制检验项目进行检验。企业具备关键控制检验项目检验能力的，定期自行 检验，并每年与国家质检总局指定的检验机构进行检验比对1次，检验机 构应当向企业出具《检验比对报告》；企业不具备关键控制检验项目检验 能力的，应当每3个月送国家质检总局指定的检验机构检验1次，检验机构 应当向企业出具《检验报告》。 2、企业自获证之日起，每年度应当向省级质量技术监督局提交企业 自查报告。 3、广东省质量技术监督局每年会随机抽查10%以内的获证企业进行实 地核查。 QS许可的实地核查办法的说明 实地许可核查内容： 1）质量安全管理职责 2）企业环境与场所要求 3）生产资源提供 4）采购质量控制 5）生产过程控制 6）产品质量检验 7）生产安全防护 QA 1、保健食品是否应按加工食品的要求取得食品生产许可证？ 答：所有已取得“健字号”、“准字号”的食品暂不纳入市场准入范围内。 区别保健食品与普通食品的最简单方法是查看食品包装上是否有保健 食品（小蓝帽）标志，如右图。即有小蓝帽标志的食品不需QS许可。 2、进口食品是否需要QS许可？ 答：原装进口食品依据进出口相关条例进行检测，不需要加施QS标志；对进口后在国内分装的食品须加施QS标志。 3、所有的纸包装、塑料包装都必须有QS标志吗？ 答：目前QS许可范围只限于食品用纸包装、容器及食品用塑料包装、容器，其余非食品用材料目前不纳入市场准入范围。 * 标志图形 标志专用色（彩）图 依据：食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行） 食品生产许可证样例 示例 ① ①：食品； ②－1：保鲜膜； ②－2：食品用保鲜盒； ②－3：餐具洗涤剂； ③：化妆品。 ② －1 ② －2 ② －3 ③ 国家质检总局 全国工业产品生产许可证审查中心 广东省质量技术监督局 国家质检总局指定的审查机构 国家质检总局指定的检验机构 东莞市质量技术监督局 本企业 申请 移交申请材料 委托型式检验 实地核查 送检审查机构的抽样样品 汇总材料上报 报批 发证 *