油脂脱臭馏出物的回收和利用.pdfVIP

维普资讯 {一 1997年第 22卷第 2期 中 国 油 脂 油脂脱臭馏出物 的回收和利用 整国查 陈 燕 董剑林 国内贸易部西安油脂科学研究设计院(西安市：710082) L／／整盐垂 程祖华 杨锁生 天津市油脂套司 郑州油脂化学厂 1 摘要：在油脂脱臭过程中，可以得到油脂总量约0．3 左右的馏出物，其中含有有V 效果的生 育酚厦甾醇等。以有效的回收工艺，将脱臭馏出物作为浓缩生育酚的原料，采用甲醇酯化和分子蒸 馏组合的工艺和设备 ，可以制取纯度 70 以上的生育酚浓缩物 ，回收率在 50 一6O 。 关键词：兰 墨 兰 浓缩精制分子蒸馏器 f刃 在油脂脱臭过程 中，一般是在 266Pa一799．9 且的是有V 效果的生育酚类 ．其次是甾醇类成分 。 Pa减压下 ，在 200℃～260℃高温 中，吹人直接蒸 作为生育酚的浓缩原料，对其实施有效的分离精制， 汽，实施的减压水蒸汽蒸馏操作。此时馏出的挥发成 是我国油脂深加工领域 中的一项新技术。下面仅就 份，沿着升压器、喷射泵 的排气气流 ，导人大气冷凝 对油脂脱臭馏 出物的回收、浓缩 、分离精制等方面的 器出的排水槽 ，作为热水槽馏出物得以回收 。在从脱 工艺和设备作 一介绍 。 臭塔 (罐)到达热水槽的各个阶段 中，有的作为壳体 1 油脂脱臭馏 出物的回收及其组成 排泄水在脱臭塔 (罐)的内壁附着 ，有的通过在途 中 油脂脱臭馏 出物的回收方式如图 1所示。其中 附设的表面冷凝器 ，液沫分离器，或洗涤器等各种凝 捕集装置洗涤器、冷却器的结构示意如图2。 缩设备得到捕集 。我们将这些馏出物统称为脱臭馏 出物 。这些脱臭馏出物的数量和成份 由于油脂原料 的种类、脱臭设备的运转条件等不 同而有所变化 ，但 一 般 在油脂脱臭时 ，可以回收到油脂 总量 的 0．3 左右的脱臭馏出物。 油脂脱臭馏出物的主要成分是游离脂肪酸和甘 ≥ 油，以及 由它们的氧化生成物分懈而形成的挥发性 的醛 、酮、碳氢类化合物。在油脂馏出物中，最引人注 一 般脱臭馏 出物的总得率为脱臭油量的0．3 左右 ，但 其捕集 的数量 ，因其场所和运转条件而变 动，也 由于油脂脱臭设备的构造不同而有所变化 以 引进 的五段式脱臭塔为例 ，其中，作为壳体排泄水在 脱臭塔的内壁凝缩，可以从脱臭塔底部回收的部分 ， 约 占总馏出物中的1o 在表面冷凝器、升压器、液 沫分离器可捕集到的部分，合计约 占总量的65 ～ 80 ，洗涤器部分约为 1O％～25 。此外 ，约有 1 ～ 3 作扫热水槽馏出物，在大气冷凝器的排水槽流 出，漂浮在热水槽上。 图 1 油脂脱臭馏出物回收工艺流程